palírna ji řadí do "The 1824 Master Series" spolu s běžnými Gold, Amber, Sienna, Ruby a dražšími Reflexion a M. mix 16 různých typů sudů. Rare Cask Black je nakouřená varianta.
oficiální info píše: Crafted to showcase complexity and depth, Rare Cask is drawn from the broadest spectrum of casks, 16 different types, ever identified by the Master Whisky Maker.
Far less than 1% of those casks maturing at the distillery have been identified as fitting to bestow the Rare Cask name. With rarity at its core, this is a whisky crafted from casks so rare they will never again be used in any Macallan whisky. Combining Spanish and American sherry seasoned oak casks, a high proportion of them first fill, gives rise to an exquisite whisky with a splendidly rich hue, and an unmistakably woody whisky. Soft notes of opulent vanilla and raisin on the nose, give way to apple, lemon, and orange. Balanced by a spicy quartet of root ginger, cinnamon, nutmeg and clove. Oak resonates, timeless, polished and rich. Vanilla and chocolate lead the finale along with a light citrus zest. The finish is full, warming and woody.
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70385 |
Web: | https://www.themacallan.com/ |
Alkohol: | 43 % |
Velikost: | vzorek WF2018 |
Aroma: | výrazné sherry, sušené jablečné křížaly, ořechy. postupně ubývá ovoce a přibývá dřeva a čokolády. (b.2+/3) |
Chuť: | jemná, ovocná. polosuché sherry, dřevo. uhlazené, ořechy. hodně sladová. (b.3/4) |
Dozvuk: | jemně hřejivý. odeznívá chuť bez výrazných změn. čokoláda, rybízová ovocnost. (b.1+/2) |
Shrnutí: | jemně pikantní a uhlazená whisky plná sherry, klasický Macallan. nejde do extrémů. krom ceny jí není co vytknout. (b.0/1) |
Body: | 7 |