Nakysle travnatý dřevnatý styl vůně. Není to špatné, ale nějak jsem poslední dobou orientovaný buď na rašelinné Islay nebo něco sladkého. Tato whisky se sice po čase usadí k jemné sladkosti, kterou není vůbec těžké si oblíbit, ale pozor, jak se skleničkou zatočím, abych uvolnil trochu více vůně, vrací se k té zaštipující čerstvosti.
Chuť:
Dřevitě pichlavé s medovými podtóny, pekelně si zahrává na hranici hořkosti.
Dozvuk:
Sladkonahořklý dozvuk. Pro mě ne úplně příjemné zbytky dřeva na krajích jazyku.
Shrnutí:
Mé chuťové receptory, včetně umami taste-mGluR4 zůstávají k této whisce lhostejné. Nevím, jak dlouho ten Oak selektovali, ale nakonec vybrali nějaký extra dřevnatý.
Mírně přezrálé možná až sušené ovoce, náznak pomerančů a citrónů.
Chuť:
Sherry pomeranče a slad koření a jemná dřevitost.
Dozvuk:
Příjemná délka s rozumnou dávkou dřeva, lehkou vanilkou a stopami hodně zralého ovoce.
Shrnutí:
Dobré pití, ale Macallan znám i lepší. Jmenovat můžu třeba levnější Amber. Nicméně je to pití, které asi nikoho neurazí a snad by si pochutnal i úplný začátečník. Takovým whiskám sice občas říkám alibistické, ale zde to rozhodně není myšleno jako špatná vlastnost.