ZPĚT



Recenze:

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: Hunter
Aroma: Lékořice, anýz, karamel, trochu až do povidel, kůže, zakouřené peckoviny.
Chuť: Úroveň sladkosti asi 40-50%. Plná chuť, karamel, lékořice, nasládlé i suché sherry, zakouřenost, povidla, vlašské ořechy, jitrocelový sirup.
Shrnutí: Stálice mého rumového baru. Nově ochutnáno v rámci přímého srovnávacího testu s josém, kdy jsme srovnávali tři rumy Dos Maderas, a to 5+5, Selección a Luxus. Šlo o velmi zajímavé srovnání a konečné resumé zveřejním až u vrcholné a nejdražší verze Dos Maderas Luxus. (Povšimněte si, jak mistrovsky dokážu gradovat napětí, kam se hrabe Jo Nesbø! :D ).

Body: 90

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: Hunter
Aroma: Hluboká, mohutná vůně, z ktreré je Pedro Ximénez opravdu znát. Lékořice, sirupová nasládlost, kůže, anýz, trochu občas inklinuje i k portskému, s lehkým dotekem hutné ovocné přezrálosti.
Chuť: Lékořice, opálené sudy, sladkost PX se tu míchá se suchostí sherry v dochuti, k tomu topinky a med.
Shrnutí: Pár lahví Pedro Ximénez jsem v poslední době měl možnost ochutnat a vliv těchto sudů na rum je opravdu markantní. Přitom však stále víte, že opravdu pijete rum. Tohle je originální kousek, který se výrazně odlišuje od ostatních rumů. Za celkové vyznění a originalitu rád zaokrouhluju hodnocení směrem nahoru.
Body: 90

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: J.K.Ch
Aroma: Výrazný vliv sherry, náznak portského vína, anýz a fenykl. Vůně je sladká a trochu štiplavá.
Chuť: Je výrazně sladký velmi plný a zábavný. Sladkost je medového charakteru. Výrazné jsou zde projevy sherry PX. Je velmi ale velmi příjemně dřevitý s tóny čokolády a rozinek.
Dozvuk: Dřevitost a čokoláda prostupují do dlouhého sladkého závěru s něžnou ostrostí a v úplném konci jdoucí do sucha v žádosti o další doušek. Poté co se čokoláda a dřevitost rozptýlí, znovu se odkryjí rozinky.
Shrnutí: Ideální koupě pro milovníky sladkého rumu. Je plný bohatý a zajímavý. Jedná se o velice slušný rum za rozumný peníz a tedy i o zajímavý třeba narozeninový dárek. Koupit ho můžete v kazetě se skleničkami nebo v lahví sherry Pedro Ximerez ve kterém dozrával poslední dva roky.
Body: 84

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: Kobalt
Aroma: Sladký a jemný. Višně v čokoládě, koňaková vínovost (přezrálé hrozny), rozinky, kakao.
Chuť: Sladký a jemný. Silná vínovost (cognac/ruby port), pralinky.
Dozvuk: Sladký. Čokoláda s višněmi, čokoládové dřevo, pralinky s brandy.
Shrnutí: Dobrý rum, ale neohromil. Možná zbytečně sladký. Jak by asi chutnala směs rumu a brandy?

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: Walter
Aroma: Jemně vzlínající alkohol, který s sebou nese výraznou nasládlost medu, sušeného ovoce a PX sherry. Tomu sekunduje všudypřítomné koření. Především se jedná o lékořici, vanilku, muškátový oříšek. Nechybí ani připomínka cizokrajných dřevin, jež nutká k drobnému zasnění.
Chuť: Silně nasládlá, kořenitá, dosti věrná očekávání. Přidává se náznak hořké čokolády a kakaa.
Dozvuk: Delší, hřejivý, vycházející z požitku v ústech. Později se objevují pozůstatky čerstvého dubového dřeva.
Shrnutí: Velmi dobrý rum. Pochválím též reprezentativní balení.

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: frydas
Aroma: švestky, sherry- PX toto výrazně ovlivnuje, slady
Chuť: Zprvu ostrá, jak jsem čekal, dost chuti přebral z chuti po té cherry, hrozinky, dřevitost višně. Velmi příjemné.
Dozvuk: Hořko sladký s rozinkovou dochutí, spíše delší, ale ne zase tolik jak jsme poznal u Nikka from the barrel
Body: 90

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: josé
Aroma: sladké. těžce medové. vliv sladkého sherry je znát. tropické ovoce se špetkou dřevité suchosti koření, hřebíček. kůže, tabák, nugát. hodně příjemné, hladké (b.3/3)
Chuť: sladkost 2/3, med , objevuji dřevitou hořkost, koření. pak mýdlovatí a nepoznávám už nic (b.1/4)
Dozvuk: hřejivý, hřebíčkově kořenitý. třešňový kompot (b.1/2)
Shrnutí: sladší ovocnější rum s markantním vlivem sherry. za vzorek děkuji Hunterovi. akorát, že jsem ho tu měl už hodně dlouho než jsem ho znovuobjevil a obávám se, že hlavně na chuť to mělo neblahý vliv - ta mýdlovitost. třeba budu mít ještě někdy šanci přechutnat čerstvější várku. (b.0/1)
Body: 5

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: josé
Aroma: výraznější dřevo s tóny sherry ovocnosti a výraznými hrozinkami. maliny. působí spíše sušše. přesto sladší než Selección, ale na Luxus nemá. kůže staré pohovky, pendrek, jitrocelový sirup. (b.2+/3)
Chuť: sladkost 2/3. zprvu povidlová, švestky, hrozinky, třešně, sladká. pak nastupuje mírné koření - hřebíček, skořice, dubové koření. se slinami už hodně sladký. lehce trpké trnutí. (b.3+/4)
Dozvuk: sladké PX sherry. sušené třešně, blůmy, dřevo, peckovitost, ořechy, větrovost. (b.2/2)
Shrnutí: trojtest 5+5, Selección a Luxus. toto je slaďoušek s dominantním vlivem PX. mohu rozhodně doporučit. (b.0/1)

Láhev: Dos Maderas 5+5
Autor: tornado
Aroma: Oproti verzi 5+3 je aroma hutnější a intenzivnější. Lehké koňakové tóny (lékořice, rozinky). Jemně kořeněné a zároveň i příjemně svěží s náznakem bílého vína.
Chuť: Velmi příjemná, intenzivní a hezky harmonická. Na začátku připomíná brandy / koňak (rozinky, perník).
Dozvuk: V dozvuku sládne, objevuje se čokoláda. Při dalších doušcích náznak lékořice.
Shrnutí: Velmi podařený rum. Na slepo bych tipoval starší brandy nebo koňak. Oproti verzi 5+3 je u mě o stupínek víš. Ty 2 roky v sudu navíc jsou znát.


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.