Láhev: GAS Familia Spišská Borovička s Horcom Original Kosher
Autor: tornado
Aroma: Nepříliš výrazné, lehce citrusové a nepatrně anýzu.
Chuť: Když jsem ji ochutnal poprvé, ucítil jsem velmi zvláštní kombinaci jalovce a jakési karamelově kávové chuti. Dohromady to spolu ale nešlo. Místo toho, aby se obě dominantní chuti doplňovali, tak šli zcela proti sobě a celkový dojem byl velmi špatný. Po několika pokus byla láhev uložena stranou a teprve po třech měsících jsem našel odvahu se k ní vrátit. Po ochutnáni se dostavilo překvapení. Měl jsem pocit, že piju zcela jiný destilát. Karamelově kávová chuť se ztratila a objevili se náznaky anýzu a lékořice. Spolu s lehkou sladkostí jalovce vytváří příjemnou harmonii.
Dozvuk: Na jazyku trochu zahřeje. V chuti pak pozvolna doznívá sladká lékořice, nepatrně citrusové kyselosti a v úplném konci i trochu hořkosti.
Shrnutí: Můj první dojem byl velmi špatný. Po několika pokusech s výsledkem "to se nedá", jsem láhev na tři měsíce odložil. Další ochutnávka dopadla nad očekávání dobře. Není to žádný zázrak, ale z nepitelného patoku se stala celkem zajímavě ochucená borovička. Věřím, že při použití kvalitního základu, kde by odpadla nutnost doslazovat cukrem, by celkový dojem byl ještě znatelně lepší.