ZPĚT



Recenze:

Láhev: Romate Regente Palo Cortado
Autor: xenopus
Aroma: Bohaté, suché, připomíná mi amontillado. Kůže, nacucaný dubový sud, vlhké dřevěné lavice v sauně, rozinky, ořechy, máslo a pochopitelně florová zatuchlost i s lepidlem (přítelkyně, které smrdí houby, tomu říkala houby - no aspoň mi to neupíjela).
Chuť: Znatelně sladší než vůně, docela nevýrazná, středně olejnatá. Především ovocitost z vína.
Dozvuk: Výrazný, pro změnu opět suchý. Taninová trpkost dubového dřeva a slupek uzrálých jader vlašských ořechů, opět zatuchlost, trocha ovoce (bílý rybíz), hořká čokoláda, tabák a suchý mech.
Shrnutí: Vynikající sherry. Ve Španělsku jsem ho koupil za asi 12 €, za tu cenu jsem absolutně spokojen. Výborně se páruje s hořkou čokoládou s celými lískovými ořechy z lidlu a italským salámem cacciatore. Vypadá to, že Palo Cortado bude můj nejoblíbenější styl sherry.


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.