ZPĚT



Recenze:

Láhev: Port Dundas 25 yo 1991 Signatory
Autor: xenopus
WB
Aroma: Ostré, lihové, v aromatech nevýrazné. Obilná kořenitost, voňavka, kytičky.
Chuť: Středně hladká, trochu šťavnatá, jednoduchá, ale intenzivní; bez nedobrých chuťových odstínů. Obilí, černý pepř, lehce ovocnosti, vanilka.
Dozvuk: Prakticky žádný, po 25 letech bych čekal větší vliv dřeva. Obilí, trocha vanilky. Vyrobeno zřejmě z pšenice.
Shrnutí: Samozřejmě je nutné ji - jako jiné letité SG - nechat trochu nadýchat. Ani potom se ale žádný festival nekoná. Whisky vypálená v době, kdy mi ještě nebylo pět let. Troufám si ale tvrdit, že já - na rozdíl od Port Dundas 1991 - jsem za to čtvrtstoletí od svého bezprostředního okolí pochytil víc. Dozvuk? Asi jako když do panáka ruské vodky hodíte na pár vteřin marshmallow a kousek vanilkového lusku bez semínek a pak tekutý obsah vypijete (nezkoušel jsem). Pití je to bez chuťových vad, ale hrozně jednoduché.


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.