ZPĚT



Recenze:

Láhev: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
Autor: Hunter
WB
Aroma: Velmi pěkná vůně, hodně dobře ovíněná, podle mě do červeného vína. Vůně je plná, bohatá, hřejivá a zároveň vínově nakyslá, dokonce až s dotekem sladké rašeliny. Čím déle si se sklenkou pohrávám, tím se mi vůně líbí víc. Je tu i kmín a anýz, nasládlá větrovost, lehce i sladká gumovost, trochu mi připomíná Ballechin (The Discovery Series). Nakyslá ovíněnost dodává další rozměr, skvělá, vrstevnatá vůně.
Chuť: Krásně šťavnatá, ovocně nakyslá, anýzová, s kmínem a rozinkami, sladká gumovost, opálený sud v dochuti a má i pěkný sherry šmrnc.
Shrnutí: Tahle whisky mě mile překvapila, má hodně co nabídnout. Ve slepém testu hezky provětrala mozkové závity, tip na Ballechin byl dost vedle, ale stylově mi přišla celkem podobná.
Body: 89

Láhev: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
Autor: Nethar
WB
Aroma: Medová sladkost, ovocný sirup, ale docela rychle vyprchá, později perník a rozinky - PX sherry.
Chuť: 40 %, rumová perníková sladkost, později droboučká zatuchlost a to PX.
Dozvuk: Rum, zkaramelizované ovoce, sladké dezertní víno.
Shrnutí: Zákusek k jídlu. Pýcha nad detekcí PX sherry, je tam hodně cítit. Výborná whisky, ale jen tak jeden panák na rozehřátí by určitě stačil, té sladkosti je na mě až moc.

Láhev: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
Autor: josé
WB
Aroma: lehce zatuchlé sherry, sladší, kůže, ořechy, slad, kousek gumy. milá, jemná, příjemná. líbí. (b.2+/3)
Chuť: lehce hřejivé, pepřové. šťavnatá ovocnost. projevem sušší. dřevo, ovocná sladkost, sušené třešně, meruňky. hodně sladu. (b.3/4)
Dozvuk: hřejivý. vysychá. nasládlý, třešně. (b.1+/2)
Shrnutí: skvělý zahajovací panák. zaujala, znamenám si. (b.0/1)

Láhev: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
Autor: lalos
WB
Aroma: Výrazně cereální. Slámové víno, med, pytel šrotu, stará kůže, mokrá a nabobtnalá pšenice.
Chuť: Výrazněji sladší než ve vůni. Med, dezertní víno, opět mokré obilí. Hodně přesušené (až na prach) hruškové křížaly.
Dozvuk: Dlouhý. Na 46% krásně hřeje. Sušší dřevo, lehká hořkost, med a slad.
Shrnutí: Je výborná. O třídu lepší než základní řada. Ve vůni i chuti lehce nezvyklá, obilně voňavá. Rozhodně stojí za vyzkoušení, v úvahu rozhodně připadá nákup.

Láhev: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
Autor: xenopus
WB
Aroma: Chce nechat chvíli nadechnout, ale pak velmi dobré. Zatuchlé sherry na začátek, nakonec ještě víc zovocní. Lehce alkoholové, ale pěkné. Ovoce jako základní složka, 2) slad, 3) hodně dřeva. Stopa gumy.
Chuť: Hladká, bohatá, už na jazyku hřejivá. Tady je dřevo výraznější. Velmi dobře pitelné.
Dozvuk: Krásný sládnoucí. Hodně sladu, vanilkovost a troška kakaa, pak zase převládne ovoce (černý rybíz).
Shrnutí: Krásný začátek festivalu. Jsem spokojen. Nevím, jak velké sudy použili a kolik je tomuhle Glenglassaughu let, nejspíš jen nižší jednotky (viz líh v aromatu). Každopádně kouzla s osminkovými sudy palírně poslední dobou fungují (viz čtyř až pětiletá plnění některých nezávislých), nevidil bych se, kdyby octave soudky (zde pouze na finiš) použili i tady. I když tím by se spíš pochlubili. Každopádně výsledkem je mladá a intenzivní whisky.


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.