ZPĚT



Recenze:

Láhev: Caledonian 29 yo 1987 Valinch & Mallet
Autor: xenopus
WB
Aroma: Spíš tenčí, ale voňavoučké. Bílý sud i obilný destilát podávají příjemný výkon. Vanilin, nehořknoucí dřevo (hřebíček), karamelizující cukr, citronový muškát, mandlovice.
Chuť: Zprvu hladká a nevinná, pak ostýchavě probleskne pikantnost (skořicovník, dlouhý pepř), a po rozředění slinami opět zesládne do vanilkova. Hodně pěkné. Kromě očekávatelných amerických tónů i zelená tráva a jablečná žvýkačka.
Dozvuk: Středně dlouhý, sladkost a dřevitost odcházejí rovnoměrně.
Shrnutí: Výtečná záležitost, sud se povedlo vybrat excelentní. Bavilo mě k ní čichat a to přesné množství pikantnosti na jazyku mě prostě v tu chvíli skoro dojalo (vím ale, že to nemusí být ani zdaleka pokaždé). Koukám první zdejší recenze whisky z této dnes už neexistující palírny. Nezbývá než zamáčknout nostalgickou slzu.


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.