ZPĚT



Recenze:

Láhev: Kilchoman Summer 2010 Release
Autor: Shargard
Aroma: bez vody: jemná rašelina, vanilka, kokos, ječmen, bourbonovitý tón - pouze v dobrém a lehká slanost. Stylem trochu připomíná Bruichladdich. Není pochyb o tom, že jde o Islay kousek. Není vůbec poznat, že se jedná teprve o čtyřletou whisky. Na nose to vypadá tak na 8 let

s vodou: o něco víc svěžější a přidává se trocha květin a navoněnost, ale v takové míře, že je to moc příjemný. Působí ještě o něco vyzráleji než bez vody. To vše na úkor rašeliny, která mírně ustoupí, ale stále tam je
Chuť: bez vody: jemná, lehce olejová, lehce kořeněná, pichlavá, rašelina, slanost se sladkostí vanilky

s vodou: pichlavost mizí a zjemňuje se kořeněnost - i tady se chce říct, že jde o mnohem starší whisky,lehká naparfémovanost
Dozvuk: delší, sušší, sladká rašelina, lehká dubová nahořklost, která po chvíli mizí a doznívá rašelina
Shrnutí: Že se jedná o kvalitní whisky z Islay nemůže být pochyb. Komplexnost tady hledat nemůžeme, ale je to dobrá whisky jak pro začátečníky ve světě Islay tak pro ty, co chtějí znát všechno z tohoto ostrova, protože charakter se liší od ostatních. Zároveň vidím v této palírně velký potenciál a příslib do budoucna. Už se nemůžu dočkat až ochutnám alespoň desetileté plnění. Malá výtka směřuje k finishi - lehká nahořkloslt, která ale opravdu po chvilce mizí a jemně rašelinový dozvuk je velice příjemný. Když si člověk pohraje s přidáváním vody, dá se skoro odstranit ta nohořklost.
Body: 84


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.