ZPĚT



Recenze:

Láhev: Hakushu Heavily Peated
Autor: Nethar
WB   WOL
Aroma: ovocně nakyslé, kyselá jablka, vínové, vanilkové
Chuť: zprvu neutrální, nic zvláštního, potom překvapeně ucítím mírný jód, který jsem nečekal, přetrvá v této pozici, postupně přidá ještě trochu klasické ostrosti a ořechů, žádná hořkost, jemné pohlazení, v ústech pro mě ideální
Dozvuk: rašelinný, ale jenom jemně, sladký, trocha dřeva v té příjemné voňavé rovině
Shrnutí: po prvním slepém kole jsem byl velmi zvědav, o co se jedná, protože aroma vůbec nenapovídalo tomu, co se odehrálo v ústech a dozvuku, trochu mi to připomínalo skrytou rašelinnost z Caoran Reserve, jaké bylo poté moje překvapení :) V aroma jsem nic velkého z peated charakteru určitě neodhalil, kdybych věděl, co chutnám, asi by tomu bylo naopak, ale i v součtu všech charakteristik je název heavily peated přinejmenším úsměvný. Nicméně je opravdu snadno a dobře pitelná

Láhev: Hakushu Heavily Peated
Autor: Shargard
Aroma: bez vody: květinová svěžest, vanilka, prvotní sladkost střídá, voňavá rašelina a trocha jódu a velmi velmi jemná pichlavost jako by vás whisky škádlila a vybízela k ochutnání. Nenecháme se tedy přemlouvat a uposlechneme.

s vodou: pichlavost mizí, květinovost, sladkost a nabírají na intenzitě na úkor jódu a rašeliny , kterou nahrazuje závan kouře. Pod tím vším je lehounce nakyslé aroma - zakysaná smetana nebo něco takového
Chuť: bez vody: olejová, zprvu sladká pak kořeněná až lehce pepřová a slaná s rašelinou

s vodou: olejovost se mění ve smetanovost, kořeněnost ustupuje bohužel s rašelinou, kterou tam musíte opravdu hledat. Ovšem ten pocit v ústech je parádní. Po chvilce je tam i kouř

velice snadno pitelná whisky
Dozvuk: bez vody: suchý, kořeněný, jemná rašlelina, po chvilce nastupují citrony a dub

s vodou: po přidání vody se ještě objeví náznak hořké čokolády a lískových oříšků
Shrnutí: Kvalita a precizně odvedená práce je zde zřejmá jak už jsme u japonských whisky zvyklí. Nebýt té květinové svěžesti na nose asi bych si ji spetl s Islay whisky. Je to dobrá whisky, která mě ale ničím nepřekvapila ani nijak výrazně nerozvířila hladinu mých emocí - pravděpodobně upadne v zapomnění. Když mi ji někdo nabídne tak si ji rád dám, ale koupi lahve rozhodně nezvažuji. Bude to nespíš znít divně, ale působí na mě dost profesorsky. Úplně by stačilo kdyby na vinětu napsali Peated a vynechali Heavily, protože to rozhodně není. Nicméně přes nějakou tu kritiku co jsem o ní napsal je taky nutno říct, že mít celou lahev a tudíž dostatek času si pohrát s přidávaným množstvím vody, pravděpodobnost, že se hodnocení o krapet zvýší je veliká.
Body: 84


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.