Láhev: Speyburn 9 yo 2009 C&S
Autor: josé
WB
Aroma: divné. citrusově nakyslé - takové jako při kvašení, ocet? nahořklost, newmakeovost. zelené nezralé meruňky. kapka medu,zapařené seno. (b.1/3)
Chuť: zvláštní polosuché dřevo. poměrně sladká. ale jde i do hořka, ořechy. zatuchlá, zapařená kůže. zemitost pokapaná citronem. kandovaná kůra, koření, sůl. (b.2/4)
Dozvuk: od lehké brnivé nakyslosti trochu sládne. zelené meruňky, grepová slupka, travnatost a pak hodně čokolády. bylinkově hřeje. ořechy. (b.1/2)
Shrnutí: zvláštní zážitek. ani nevím, zda je to nechutné nebo chutné. občas se ve vjemech objeví i něco příjemného a známého. na svá % není nijak ostrá. za originalitu (b.0+/1)
Láhev: Speyburn 9 yo 2009 C&S
Autor: xenopus
WB
Aroma: Poměrně lihové, docela tenké. Divně nakyslé, mladé. Spadaná nedozrálá jablka, staré hadry, pecky a zaprášené dřevo. Z prázdné skleničky je cítit kalafuna a citrusy.
Chuť: Hladká, výrazná, šťavnatá. Hodně dřevitá, lehce senná a kytičkovatá, nic moc navíc kromě hlíny.
Dozvuk: Hodně sladký, dřevitě drhnoucí. Po čase se sladkost zcela vytratí a zbydou jablečné křížaly, kakaový prášek a opět to ve skladu zapomenuté dřevo. Ta zaprášenost mě hodně nebaví.
Shrnutí: Světloulinká whisky. Být to zředěné na 40 %, nevím, jestli bych nemusel k barvě napsat transparentní. Chuť má ale docela grády, tam bych se ředění nebál. Tak jako tak nepřesvědčila.