ZPĚT



Recenze:

Láhev: Sylter Trading Single Malt Whisky Trade PX
Autor: tornado
Aroma: Hutnější, příjemné. Tóny přezrálého ovoce z sherry, tmavá čokoláda. Zblízka se přidá náznak oříšků. Líbí se mi. Po odstání objevuji lehkou stopu laku na nábytek.
Chuť: Nakyslejší, trochu trpká. Má lehčí tělo. Aroma mě docela navnadilo, ale chuť nic moc. Zvláštní ovocná nakyslost, trochu přezrálého ovoce a medu, rozinky a nepatrně višně.
Dozvuk: Jde do sladka, objeví se kratší náznak čokolády.
Shrnutí: Podle aroma to začalo slibně, ale v chuti a dozvuku zklamání.

Láhev: Sylter Trading Single Malt Whisky Trade PX
Autor: xenopus
WB
Aroma: Rozdivočelé. Zvláštní mix sladké ovocnosti, kvetoucí louky a posekané trávy. Postupem času jde hodně do sherry (třešně, ořechy, perníkové koření, rozinky, ořechovka). Nakonec velmi dobré.
Chuť: Hladká, hladivá, výrazná. V alkoholu louhované rozinky, čokoláda, pomeranč.
Dozvuk: Trochu umělý, delší. Hodně sladký, lepivý. Ano, PX lze odhalit. Lehce dřevitě pikantní.
Shrnutí: Kvalitní PX sud dokáže udělat asi i z hovnovice solidní pití. Těžko říct, jak by vypadala jejich základní whisky po bourbonu. To bych teprve mohl posoudit, jak umí destilovat. Udělat kornbrand, prakticky ji dolít tlamolepným PX a nechat to celé tři roky v sudu mi nepřijde jako umění.

Odkaz na WB není možná zcela správně, ale základní data sedí - %, tři roky i first fill PX.


Kód této stránky napsal Nethar v PHP v letech 2012-2018 a je fakt jako teda hustej, že to dokázal.