Nalezeno 693 výsledků hledání

od xenopus
24 kvě 2019, 22:52
Fórum: Německo
Téma: Stork Club Straight Rye Whiskey
Odpovědi: 0
Zobrazení: 12

Stork Club Straight Rye Whiskey

Spreewood Distillers asi 60 km jižně od Berlína (tedy ve spolkové zemi Braniborsko, jinak ještě v Dolní Lužici) je zaměřená na obilné destiláty. Píšou dokonce, že byli první palírna žita v Německu (pálí od r. 2004). Poprvé jsem se s nimi setkal na berlínském Whiskyherbstu 2017, dokonce 4cl originál ...
od xenopus
23 kvě 2019, 19:15
Fórum: Německo
Téma: Hinricus Noyte´s BALTACH Wismarian Single Malt Whisky
Odpovědi: 0
Zobrazení: 31

Hinricus Noyte´s BALTACH Wismarian Single Malt Whisky

Vezmeme-li v potaz geografickou distribuci, mezi vzorky z kalendáře 2018 působí zástupce Meklenburska-Předního Pomořanska lehce exoticky. Pivovar a palírna v jednom, samozřejmě i s dalšími doplňkovými produkty: gin, rum, geist, obst- i kornbrand. DeWAK-2018_23.jpg Dubové sudy, tříletá limitka. Lahvo...
od xenopus
22 kvě 2019, 17:47
Fórum: Německo
Téma: Coillmór Single Malt Whisky Port Cask
Odpovědi: 0
Zobrazení: 38

Coillmór Single Malt Whisky Port Cask

Bavorská palírna je na fóru už známá, dojem, který zanechala PX z adventního kalendáře 2017, byl jeden z nejlepších. DeWAK-2018_22.jpg V roce 2018 nám nalahvičkovali základní single malt z bavorského sladu, tentokrát ze sudu po portském Ruby, v němž se destilát válel přes sedm let. Údajně onen sud b...
od xenopus
21 kvě 2019, 21:12
Fórum: Německo
Téma: Blaue Maus Old Fahr
Odpovědi: 0
Zobrazení: 41

Blaue Maus Old Fahr

V roce 2018 oslavila palírna Blaue Maus své 35. narozeniny, což z ní činí jednu z nejstarších palíren whisky nejen v Bavorsku, ale i v celém v Německu. Zkušeností docela dost, portofolio čtrnácti whisky tak asi logické. DeWAK-2018_21.jpg Tento kousek zrál přes 8 let v nových dubových sudech a má jít...
od xenopus
20 kvě 2019, 22:35
Fórum: Německo
Téma: Simon’s Bavarian Single Pot Still Whiskey
Odpovědi: 0
Zobrazení: 36

Simon’s Bavarian Single Pot Still Whiskey

Ne, nejde o překlep, Němci se nemusí řídit skotskými zákony (a naopak), takže si klidně v bavorské palírně Feinbrennerei Simon mohou pojmenovat svůj produkt jako whiskey. Má to ale zde i svoje logické opodstatnění, protože se snaží přiblížit irskému způsobu výroby. Pálí samozřejmě ovoce, obilí (gin,...
od xenopus
19 kvě 2019, 20:22
Fórum: Německo
Téma: Mühlenthal Whisky Blended
Odpovědi: 0
Zobrazení: 48

Mühlenthal Whisky Blended

Malá spolková země Sársko je domovem palírny Mühlenthal, která svoje ovocné i obilné produkty stáčí do lahví s neortodoxním králičím designem. DeWAK-2018_19.jpg Tato whisky je prý blended, ale na stránkách zase přiznávají jen ječmenný slad, na jiném místě zase že podíl sladu je 23 %. Taky tam píšou ...
od xenopus
18 kvě 2019, 18:21
Fórum: Německo
Téma: Birkenhof Fading Hill Single Malt Whisky
Odpovědi: 0
Zobrazení: 35

Birkenhof Fading Hill Single Malt Whisky

Porýní-Falc, obec Nistertal v samém srdci oblasti zvané Westerwald. Palírna Birkenhof taky pálí kdeco, whisky spíš doplňkově. Ale nebojí se experimentů s různými destiláty (žito) i se sudy. Každé plnění ze malosérie Fading Hill je tak originál. Sympatické je, že to stáčí do lahví o objemu 0,7 l namí...
od xenopus
17 kvě 2019, 22:37
Fórum: Německo
Téma: J. B. G. Münsterlander Single Malt Whisky
Odpovědi: 0
Zobrazení: 31

J. B. G. Münsterlander Single Malt Whisky

Palírna jako doplněk zemědělské výroby. V případě Gutsbrennerei nedaleko města Bocholt v Severním Porýní – Westfálsku, poblíž hranic s Nizozemskem, to tak funguje už od roku 1837. Whisky tu poprvé stočili do lahví v září 2013 a momentálně vyrábějí single malt, single grain a bylinkový whiskylikér. D...
od xenopus
16 kvě 2019, 19:48
Fórum: Německo
Téma: Glen Buchenbach Single Malt Whisky
Odpovědi: 1
Zobrazení: 56

Glen Buchenbach Single Malt Whisky

Berglen, srdce Badenska-Würtemberska, na dohled od Stuttgartu. Zde se nachází Waldhornbrennerei produkující kromě ovocných destilátů a ginu také whisky Glen Buchenbach. Hornu mají v logu, ale proč, to netuším; zato jsem se dočetl, že přes území svazku obcí Berglen prochází údolí Buchenbach (Buchenba...
od xenopus
15 kvě 2019, 20:35
Fórum: Německo
Téma: Sylter Trading Single Malt Whisky Trade PX
Odpovědi: 0
Zobrazení: 39

Sylter Trading Single Malt Whisky Trade PX

Šlesvicko-Holštýnsko, ostrov Sylt, nejsevernější ostrov Německa. Exotika. Palírna využívající své kotle výhradně na pálení obilí (ono kolik tak a v jaké kvalitě se asi urodí ovoce tam u nich). Jinak také dovozce cizího dobrého pití a obchodník s alkoholem. Pro svoje whisky používají pouze „čerstvě v...