Dotaz
-
- New-make
- Příspěvky: 110
- Registrován: 04 črc 2017, 15:00
- Bydliště: Brno/Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Dotaz
jestli objednáváš z manea a objekdnáváš si to někam do hospody, tka oni dost často tuby vyhoděj, že šetřej místo, aby se jim to vlezlo do bedny apod .. taky mi už takhle přišla flaška za trojku bez boxu, což mě docela mrzelo
Re: Dotaz
Narazil jsem na Bumbu rum, o kterém se na fóru zmiňuje Joy, jemuž chutná. Překvapila mě však 35% síla alkoholu, ve které se prodává. Není snad podmínkou, že pokud se má destilát nazývat rumem, musí mít minimální obsah alkoholu 37,5%? Dále se Bumbu označuje jako spiced rum. Je nějaká výjimka, aby se i přes přidané složky, které nejsou z cukrové třtiny/melasy, nazýval destilát rumem a ne spirit drinkem? Díky za vysvětlení.
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Dotaz
Když budu vycházet z vyhlášky Ministerstva zemědělství http://www.sagit.cz/info/sb00045
tak tam je rum definován jen takto: lihovina vyrobená výlučně alkoholickým kvašením a destilací melasy nebo sirobu, vznikajících při výrobě cukru z cukrové třtiny nebo šťávy z cukrové třtiny.
Pro srovnání, tuzemák je definován jako lihovina vyrobená z lihu, vody a rumových trestí, jejichž základ tvoří mravenčan etylnatý, přičemž barvení lihovinovým kulérem a přídavek vanilinu, vanilky a cukru jsou možné.
U rumů to vše bude roztříštěné, v různých zemích to bude mít různé podmínky.
tak tam je rum definován jen takto: lihovina vyrobená výlučně alkoholickým kvašením a destilací melasy nebo sirobu, vznikajících při výrobě cukru z cukrové třtiny nebo šťávy z cukrové třtiny.
Pro srovnání, tuzemák je definován jako lihovina vyrobená z lihu, vody a rumových trestí, jejichž základ tvoří mravenčan etylnatý, přičemž barvení lihovinovým kulérem a přídavek vanilinu, vanilky a cukru jsou možné.
U rumů to vše bude roztříštěné, v různých zemích to bude mít různé podmínky.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Dotaz
Chápu to správně, že v/na Barbados(u) platí zákon, že rumem se může nazývat destilát, který nepochází jen z cukrové třtiny a může mít i 35%, a ostatní to musí respektovat, i když obecná ustanovení (zdroj Wikipedie) to neumožňují?
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Dotaz
Já bych řekl, že základem je destilát z melasy nebo šťávy cukrové třtiny. To, že se pak naředí, ochutí a okoření, je věc druhá.
I anglická verze wikipedie uvádí:
Flavored rums are infused with flavors of fruits, such as banana, mango, orange, pineapple, coconut, starfruit or lime. These are generally less than 40% ABV (80 proof). They mostly serve to flavor similarly-themed tropical drinks but are also often drunk neat or with ice. This infusion of flavors occurs after fermentation and distillation. Various chemicals are added to the alcohol to simulate the tastes of food.
Spiced rums obtain their flavors through the addition of spices and, sometimes, caramel. Most are darker in color, and based on gold rums. Some are significantly darker, while many cheaper brands are made from inexpensive white rums and darkened with caramel color. Among the spices added are cinnamon, rosemary, absinthe/aniseed, pepper, cloves, and cardamom.
I anglická verze wikipedie uvádí:
Flavored rums are infused with flavors of fruits, such as banana, mango, orange, pineapple, coconut, starfruit or lime. These are generally less than 40% ABV (80 proof). They mostly serve to flavor similarly-themed tropical drinks but are also often drunk neat or with ice. This infusion of flavors occurs after fermentation and distillation. Various chemicals are added to the alcohol to simulate the tastes of food.
Spiced rums obtain their flavors through the addition of spices and, sometimes, caramel. Most are darker in color, and based on gold rums. Some are significantly darker, while many cheaper brands are made from inexpensive white rums and darkened with caramel color. Among the spices added are cinnamon, rosemary, absinthe/aniseed, pepper, cloves, and cardamom.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Dotaz
Zajímalo by mě. Kupujete si celou lahev s obsahem alkoholu řekněme nad 50% na normální běžné popíjení nebo je to prostě už velká síla a stačí vám vzorek? Zajímají mě především Uigeadail, 57 North, Abunadh. Nechci se totiž spálit
Re: Dotaz
salam ma pravdu, kvalitni destilat se pozna tim ze ani v sudovce nepali