Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Odkazy za zajímavé stránky na internetu týkající se whisky
Uživatelský avatar
LukeD
Znalec
Znalec
Příspěvky: 263
Registrován: 23 črc 2018, 23:45
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od LukeD » 26 zář 2018, 01:44

Nedávno jsem hledal nějaké ty informace pro degustaci a náhodou jsem mimo jiné narazil také na tento článek: How do storage conditions affect whisky? Švédští fandové whisky zkoušeli, co udělají různé (domněle) špatné vlivy při skladování whisky s její kvalitou. Pokusným králíkem se stala Bowmore Laimrig Batch 3 a testována byla v různých podmínkách včetně oněch doporučených, a to po 2 roky.

Hodně, hodně zajímavé čtení, které vřele doporučuji! Testování je sice založeno na - jak jinak než - subjektivním hodnocení pouze 7 lidí, ale i přesto si myslím, že má svoji vypovídací hodnotu. Ostatně, posuďte sami.
Naposledy upravil(a) LukeD dne 26 říj 2018, 22:27, celkem upraveno 1 x.
Obrázek Je lepší žít hodinu jako tygr než celý život jako červ.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2389
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Zajímavý pokus ohledně vlivu špatného skladování na kvalitu whisky

Příspěvek od nidan » 26 zář 2018, 06:53

nekde uz to tady probehlo, celkem nedavno ;)

Uživatelský avatar
LukeD
Znalec
Znalec
Příspěvky: 263
Registrován: 23 črc 2018, 23:45
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od LukeD » 26 říj 2018, 22:58

Dva články Davida Brooma z poslední doby, které dle mého názoru stojí za přečtení: Stop fetishising whisky of the past & Recalling Scotch’s usquebaugh roots.

It is wrong to fetishise the past. Whisky has never been set in amber. The distillers of the ‘50s, ‘60s, ‘70s were moving the art forward as well. They too probably thought that whisky was better in the old days, while at the same time improving on what their fathers and grandfathers had done.

A tale of two tastings od Richarda Woodarda je sice staršího data, nicméně vzhledem k tomu, že Special Releases jsou tu každý rok, nikterak nepozbývá na aktuálnosti. Pokud jste nečetli, doporučuju.

And yes, I could go back again to that near-deserted Auchroisk table, and be happy. But: £280; toddler; house; mortgage. So I’ll buy some early 1980s White Horse instead. And be happier still.
Obrázek Je lepší žít hodinu jako tygr než celý život jako červ.

Uživatelský avatar
LukeD
Znalec
Znalec
Příspěvky: 263
Registrován: 23 črc 2018, 23:45
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od LukeD » 10 lis 2018, 14:58

The best way to drink whiskey, according to science

“Adding water changes the equilibrium,” said Daniel Lacks who was not involved with the study, but conducts similar modeling experiments at Case Western University. The new model shows that diluting the whiskey “causes molecules to rise to the surface.”
Obrázek Je lepší žít hodinu jako tygr než celý život jako červ.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2389
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od nidan » 18 lis 2018, 18:38

jedna z nejsledovanějších aukcí roku online!
láhve jsme viděli na vlastní oči s Netharem tak máme přihozíno :D
https://whisky.auction/auctions/live

Uživatelský avatar
LukeD
Znalec
Znalec
Příspěvky: 263
Registrován: 23 črc 2018, 23:45
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od LukeD » 22 lis 2018, 02:24

Nemělo by to patřit spíše do vlákna Whisky aukce? 8-)
Obrázek Je lepší žít hodinu jako tygr než celý život jako červ.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2389
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od nidan » 22 lis 2018, 07:19

možná, osobně jsem nevěděl kam s tím ale je to zajímavé:)

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2389
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od nidan » 29 lis 2018, 19:07


zombice
Znalec
Znalec
Příspěvky: 711
Registrován: 28 zář 2011, 19:31

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od zombice » 29 lis 2018, 19:33

Vždyť to není ani whisky :-P

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2389
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com

Příspěvek od nidan » 29 lis 2018, 19:49

ty si puntičkář ;)

Odpovědět