Nestville Master Blender 9 yo

Evropské whisky kromě Skotska a ČR, možná bude později rozděleno na jednotlivé země
Odpovědět
Uživatelský avatar
Pet
Znalec
Znalec
Příspěvky: 542
Registrován: 02 čer 2013, 14:39
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Nestville Master Blender 9 yo

Příspěvek od Pet » 26 srp 2019, 11:31

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/136595
Alkohol:46 %
Aroma:Koriandr, polévkové koření, estragon, bylinky, pražené ořechy, turecký med.
Chuť:pražené ořechy, bylinky, čokoláda, karamelky, vanilka, koření.
Shrnutí:Veliký rozdíl mezi vůní a chutí. A docela příjemné pití.
Obrázek

Uživatelský avatar
Marvin
Znalec
Znalec
Příspěvky: 956
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Nestville 9 let, Master Blender

Příspěvek od Marvin » 29 srp 2019, 00:04

Jen pro informaci - jedná se o edici na které se podílel i Jim Murray:
_nest9a.jpg

A výrobce o ní uvádí: "Náplň tejto whisky bola vybratá zo štyroch pripravených vzoriek, odbornou komisiou, ktorú tvorili uznávaní whisky experti. Medzi nimi aj autor svetoznámej knihy Whisky bible, Jim Murray, ktorého podpis je na každej fľaši. Táto limitovaná edícia master blender 2018 bola uvedená na trh v počte 1475 fliaš s obsahom alkoholu 46%.

Ročník 2008 predstavoval obilnú whisky s vysokým podielom pšenice a raže a pôvodne dozrieval v 700 l sudoch z francúzskeho duba a v použitých sudoch po sherry. Ročník 2009, ktorý sme použili v tejto miešanej whisky bol doplnený v surovine o kukuricu a na zrenie sa použili nové 200 l sudy z amerického bieleho duba. Slad použitý v oboch ročníkoch bol jemne zadymený dymom z tvrdého dreva a pri sušení doťahovaný pri vyšších teplotách, čo spôsobilo jeho čiastočnú karamelizáciu. Časť zmesi sme nechali pred koncom zrieť v sude po tokajskom víne, ktorý dodal whisky jemný ovocný šarm a zvýraznil jej sladkosť."

Odpovědět