| WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98023 |
| Alkohol: | 44 % |
| Barva: |  |
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek na Whiskyherbst 2017; 70cl lahev (× WB odkaz) |
| Aroma: | Americké, žitně kořenité, příjemné, příjemně voňavé. V zásadě žitná, ale taková jemnější. |
| Chuť: | Hladká, štiplavá (ne %, ale kořenitostí). Med, karamel. |
| Dozvuk: | Hodně zesládne, nevyznívá tak do sucha jako žito. Konec vyloženě sladký, jen lehce kořenitosti. |
| Shrnutí: | Za údajné tři roky udělal sud jistě svoje (však nejběžnější straight rye nebývají o tolik starší, na rozdíl od nejběžnějších sladových), ale charakter žita zde zůstal zachován, jen netradičně moc v dozvuku zesládne. Přišlo mi, že se v chuti Triticale Whiskey vhodně prolnuly hlavní typické vlastnosti pálenek z obou biologických rodičů. Jemnější než straight rye, takové decentní, hladší po pšenici. |
| Body: | 83 |
Dry Fly Triticale Whiskey
Dry Fly Triticale Whiskey
Triticale je hybrid vzniklý křížením pšenice (Triticum) a žita (Secale). Čistá pšeničná whisk(e)y se dá tu a tam sehnat, čistá žitná docela běžně, ale triticale je stále docela exotika, takže jsme byl zvědav, jaké to je.
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování