https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -creek-rye
Alkohol: | 50 % |
Barva: | |
Aroma: | brutálne lakové, po pridaní pár kvapiek vody sa objavuje náznak lesného ovocia, a prekvapujúco i smotanová sladkosť, lak sa mení v silné exotické korenie |
Chuť: | neriedená - farba, lak, lak, farba, riedidlo, lak, farba... S vodou - vystupuje sladkosť, ostružiny, čerstvo napílené drevo a mäta |
Dozvuk: | zvláštny, sladké lakované drevo namazané džemom z lesného ovocia |
Shrnutí: | Klasický Knob Creek bol pre mňa nepiteľný čistý ani riedený. Takže keď spolužiak z gympla žijúci dlhé roky v Tennessee pri príchode na návštevu vytiahol s víťazoslávnym úsmevom Knob Creek Rye, videl som svoje osudy v ten večer dosť biedne. Nakoniec to nebolo až tak zlé, teda vobec to nebolo zlé, úprimne - bolo to dobré pitie, teda veľmi dobré pitie - ale až po pridaní vody. KC je neriedený prakticky nepiteľný, lenže na rozdiel od základného plnenia kde ani pár kvapiek vody neprinieslo nič nové, tu sa otvorila prekvapivá a veľmi príjemná smotanovo-ovocná zložka, ktorá pretrvala až do dozvuku. Samozrejme lak tam bol stále, ale výrazne v pozadí a nerušil, naopak dodával pikantnosť exotického korenia a mätový nádych. A najzaujímavejší bol záver kedy vo fľaši zostávalo cca 1,5 dcl ktoré som chcel uchovať na ochutnávku pre kamarátov; čo si ale spolužiak vyložil ako nezáujem a celé to v podstate na jeden raz hodil do seba. Nesmierne kladný prístup vzhľadom k tomu, že bolo 2h ráno a okrem KC sme vytrápili početné vzorky škótskych singloviek z mojej chalstotéky |