Stránka 1 z 1

Koval Rye

Napsal: 28 čer 2018, 17:51
od josé
celkem mladá americká palírna sídlí v Chicagu od roku 2008. krom whiskey produkují i giny, vodku, likéry, ovocné destiláty. staví na tom, že všechny suroviny jsou kompletně "organic". používají nové vypálené 30 gallonové (113.55 litrů) sudy. lahvuje se jako single cask s číslem sudu vyvedeným na etiketě.
měl jsem je v hledáčku delší dobu. jejich půllitrovky jsou u nás k mání okolo ticky. proto jsem byl rád, že na Whiskyfestu byla na stánku distributora (Palírna u zeleného stromu) možnost navzorkovat. ve slepém čtyřtestu jsem v klidu doma přechutnal. šlo o Four Grain, Rye, Millet a Bourbon. celkem vyrovnaný průměrný zážitek. do celé lahve nejdu.
KOVALrye.jpg
KOVALrye.jpg (7.92 KiB) Zobrazeno 837 x
Info:sud YV5J32, odkaz na WB informativní, 100% žito
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/65809
Web:http://www.koval-distillery.com/
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano 4x Koval
Aroma:AO, sušší, pecky. sladkost, kokos, karamel. (b.2/3)
Chuť:nasládlé. dřevo, sůl, lehčí. (b.1+/4)
Dozvuk:dřevo. cereálnost, káva, čokoláda a zase sůl. zemitě nahořklé, pálivé. burizony. (b.1/2)
Shrnutí: (b.0/1)
Body:4+

Re: Koval Rye

Napsal: 04 lis 2018, 19:02
od Kobalt
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/65809
Alkohol:47 %
Poznámka:Barlife WhiskyFest18, slepé vzorky Koval
Aroma:Sladký, svěží, lepivý, citrusy, vlhké dřevo.
Chuť:Méně sladký, obilný, lepivý, ovesná kaše, citrusy.
Dozvuk:Vlhké dřevo, citrusy, ovesná kaše.
Shrnutí:Solidní a dobrá whiskey. S Milletem nejlepší Koval.

Re: Koval Rye

Napsal: 10 srp 2019, 12:31
od tornado
 

Koval Rye

Alkohol:47 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z WhiskyFestu 2018
Aroma:Lehké, nevýrazné. Zblízka med, dřevo a světlá ovocnost (maliny, jahody). Po odstání se výrazně nezmění.
Chuť:Lehká, příjemná. Dřevo, med a nepatrně syntetičnosti.
Dozvuk:Objeví se světlé ovocné tóny, kapka kyselého citronu a květ černého bezu.
Shrnutí:Bezproblémově pitelný, trochu nudný.