Stránka 1 z 1

Koval Millet

Napsal: 28 čer 2018, 17:52
od josé
celkem mladá americká palírna sídlí v Chicagu od roku 2008. krom whiskey produkují i giny, vodku, likéry, ovocné destiláty. staví na tom, že všechny suroviny jsou kompletně "organic". používají nové vypálené 30 gallonové (113.55 litrů) sudy. lahvuje se jako single cask s číslem sudu vyvedeným na etiketě.
měl jsem je v hledáčku delší dobu. jejich půllitrovky jsou u nás k mání okolo ticky. proto jsem byl rád, že na Whiskyfestu byla na stánku distributora (Palírna u zeleného stromu) možnost navzorkovat. ve slepém čtyřtestu jsem v klidu doma přechutnal. šlo o Four Grain, Rye, Millet a Bourbon. celkem vyrovnaný průměrný zážitek. do celé lahve nejdu.
KOVALmillet.jpg
KOVALmillet.jpg (8.47 KiB) Zobrazeno 856 x
Info:sud XH0L09, odkaz na WB informativní, 100% proso
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/75486
Web:http://www.koval-distillery.com/
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano 4x Koval
Aroma:nálož čistého AO. sladkost, míza, kokos. jednoduché, úderné, příjemné. kousek citrusové kůry. (b.2/3)
Chuť:velice zvláštní. dřevitost do hořka. sušše drhnoucí. káva. lehká. (b.1+/4)
Dozvuk:suché dřevo, pikantní, ledové kaštany. (b.1/2)
Shrnutí:ona "zvláštnost" asi bude dána charakterem původního destilátu. z prosa jsem kořalku ještě nepil. (b.0/1)
Body:4+

Re: Koval Millet

Napsal: 01 srp 2018, 20:19
od Kobalt
Alkohol:40 %
Poznámka:Barlife WhiskyFest18, slepé vzorky Koval
Aroma:Nasládlé, kořeněné, sušší, dřevitý prach, okurkový lák, syrové dřevo, sušší, celkově příjemná.
Chuť:Plná ,sladká, čerstvé dřevo, čokoláda v láku, nezralé ovoce, karamel.
Dozvuk:Měkká a sladká, suché dřevo, "sladovost", medová sladkost, sladká lákovost.
Shrnutí:Jemný, příjemně plný, pohodový a lehce pitelný, klidně bych si dal ještě.

Re: Koval Millet

Napsal: 10 srp 2019, 12:35
od tornado
 

Koval Millet

Alkohol:40 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z WhiskyFestu 2018
Aroma:Lehké, zajímavé. Zvláštní olejová syntetičnost s nádechem petroleje, v pozadí kakaové tóny. Po odstání se trochu zvýrazní a zjemní.
Chuť:Lehká. Dřevo, med a sušenky
Dozvuk:Sládne do obilných tónů.
Shrnutí:Trochu neobvyklý, ale příjemně pitelný kousek.