Nikka Taketsuru 12 yo

Jaké máte zkušenosti s japonskými kousky?
Odpovědět
zombice
Znalec
Znalec
Příspěvky: 741
Registrován: 28 zář 2011, 19:31

Nikka Taketsuru 12 yo

Příspěvek od zombice » 16 říj 2013, 20:47

Dnes si představíme další láhev, která měla po pečlivém výběru tu čest být součástí degustačního menu Bratrstva rašeliny :-) Na fóru už je její starší 17-ti letá sestra, tak nebudu zabíhat do historie společnosti, kterou založil Masatako Taketsuru, na jehož počest byla tato řada pojmenována. Toto plnění je, stejně jako celá řada Taketsuru, tzv. Pure malt, resp. blended malt vytvořená z minimálně 12-ti letých whisky z palíren Yoichi a Miyagikyo.
Obrázek
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/38412
Web:http://www.nikka.com/eng/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=nikka-ja
Barva:
Alkohol:40 %
Velikost:láhev
Aroma:Na první přičichnutí na mě dýchla povidlová vůně, pak i guma (ta na tužky) a taková jehličnato citrusová kyselost. Po chvíli i ořechy, motorový olej a kůže. Po delším stání se ze sklenky propracoval i luční med. Tady se to japoncům docela povedlo..
Chuť:Začíná takovou tou dubovou ne moc taninovou chutí, lehce vysychá na patře. V chuti cítím jak slanost, tak posléze i ovocnou sladkost.
Dozvuk:Startuje ovocně, pak přechází opět do dubově dřevitého, káva. Celkově je takový příjemně jemný, ale vcelku jednodušší se závojem ušlechtilého dřeva. Středně dlouhý.
Shrnutí:Do poznámek z degustace jsem si napsal, že není špatně vyvážená, ale že v chuti trochu je trochu jednodušší a ztrácí za pěkným aroma. V klidu domova to aroma hodnotím ještě o kousek líp a celkově hodnotím (s přihlédnutím k tomu, že je to blended malt) jako lehký nadprůměr :-) Její výběr byl ovlivněn samotným hostitelem a kupovaná byla opět ve Francii, kde byla k mému lehkému údivu velice dobře dostupná a na japonku za pěkné peníze.

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6227
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Nikka Taketsuru 12

Příspěvek od Hunter » 17 říj 2013, 20:41

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/38412
Barva:
Alkohol:40 %
Aroma:Působí hřejivě, trochu ostře. Skořice, broušená kůže, dřevo, lehce mentol či anýz. (85 b)
Chuť:Uhlazená, dřevitě vyzrálá, karamelová, trocha máslových sušenek. V dochuti hořkočokoládová. (83 b)
Body:84
Shrnutí:Na degustaci jsem hodnotil jen 82b, v konkurenci ostatních whisek moc nevyčnívala, ovšem v klidu při přechutnání už jsem docenil její kvality lépe a body šly hned nahoru, hlavně ve vůni je výborná, je prostě svá, těžko její aroma přirovnat k jiné whisky. Solidní Japonka.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9305
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Nikka Taketsuru 12 yo

Příspěvek od Nethar » 17 říj 2013, 22:43

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/38412
Web:http://www.nikka.com/
Barva:
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Taková uhlazená, nepříliš komplikovaná, spíše méně výrazná vůně. Květinová, ořechová.
Chuť:Mírně pálivá, časem nabírá na hořkosti.
Dozvuk:Dřevitě nahořklý dozvuk (káva, čokoláda, ořechy?).
Shrnutí:Z whisky jsem cítil kvalitu, žádné béčko, ale nahořklý dozvuk by mi při delším popíjení vadil.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Jerry1
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2030
Registrován: 05 dub 2011, 20:11
Bydliště: Mokrá, Brno - venkov

Re: Nikka Taketsuru 12 yo

Příspěvek od Jerry1 » 16 lis 2014, 13:19

[vzorek]Ano[/vzorek] [naslepo]Ne[/naslepo]
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/38412
Barva:
Alkohol:40,0 %
Aroma:Čistě nasládlé, mandle, med.
Chuť:Jednoduchá, nasládlá, pak přechází do sucha.
Dozvuk:Střední až krátký, nahořklý.
Shrnutí:Na mě až moc obyčejné, ale i tak jsem rád, že jsem díky Zombovi mohl tuto whisky ochutnat.

Odpovědět