Glenfarclas 105 Cask Strength

joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2785
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od joy »

Glenfarclas 105 Cask Strength

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/32091
Alkohol:60 %
Velikost:vzorek
Aroma:sladkost, ovoce, nápor alkoholu, ředidlo, koření
Chuť:ze začátku sladká, pak pichlavá, ostřejší a ostřejší, gradující koření, občasné problesky ovoce a lehká hořkost
Dozvuk:sladký a mohutný s dřevitou hořkostí a vše pak přebije koření
S vodou:ve vůni hořká čokoláda, lehký záchvěv kořenové zeleniny, sladová sladkost, v chuti je sladká, ale stále hodně kořenitá, závěr je kořenitý a ostrý s hořkým dozvukem
Shrnutí:Přímo jsem porovnával s dalšími dvěma cask strength kousky (Bruichladdich Octomore 04.2 a Aberlour A'bunadh batch 46). Bohužel propadla na celé čáře. I když byla Octomore na procenta nejsilnější, dala se bez problémů pít neředěná (a dokonce chutnala lépe bez vody než s vodou). I Aberlour byl pitelný v sudové síle. Naředěný byl ještě lepší. Glenfarclas propadl ve své neskutečné ostrosti, která nezmizela ani po nakapání vodou, navíc byl nepříjemný i ten zápach ředidla a přílišná alkoholovitost ve vůni. A nakonec mi připadla i docela jednotvárná - koření a síla alkoholu přebily veškeré vůně i chutě
Za vzorek děkuji Jerrymu.
Naposledy upravil(a) joy dne 21 pro 2014, 22:08, celkem upraveno 1 x.
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od Nethar »

:character-oldtimer: :character-oldtimer: :character-oldtimer:
Já jsem v šoku, adventní čas, lidé se mají rádi, pomáhají si, rozsvěcují svíčky na věncích, vaří si vaječné likéry, objímají se ve vzájemném porozumění a teď jako rána pod pás toto! :mrgreen: ;)
http://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic ... 099#p11099
joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2785
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od joy »

Ajaj, to asi dostanu ban. Odpoledne opravim.

Odesláno z mého GT-I8190 pomocí Tapatalk
Botana

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od Botana »

Velikost:vzorek
Aroma:Blížím se nosem ke sklence a cítím příjemně sladce ovocné aroma, při "zaboření" nosu do glencairnu se přidává voňavé ředidlo a okena.
Chuť:Výrazná sladkost (teda je to fakt hrozně sladké), pak samozřejmě nastoupí pichlavá síla alkoholu (ale není to tak hrozné), možná troška pepře.
Dozvuk:Pocit sladkosti střídá hořké koření.
Shrnutí:Byl jsem na tuto lahev, která vyvolává různorodé reakce velmi zvědavý. Upřímně jsem očekával, jak asi strašné to bude.
Byl jsem proto překvapen velmi příjemnou vůní, v chuti bych hádal menší voltáž, než je uvedena a ačkoli caskstrengTH nevyhledávám, toto se dalo v pohodě přežít. Dozvuk je trošku více hořký, ale dá se to vydržet. Určitě to není whisky určená pro začátečníka, ale za mě je to OK. Za vzorek, který mě mile překvapil děkuji Jerrymu.
Petr.D
Znalec
Znalec
Příspěvky: 575
Registrován: 21 pro 2011, 13:19
Bydliště: Brno

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od Petr.D »

V případě zájmu disponuji větším množstvím k prodeji, začal jsem používat Listerine ;)
"všechny nerašelinné whisky jsou hnus"
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2802
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/32091
Web:http://www.glenfarclas.co.uk/
Alkohol:60 %
Velikost:vzorek
Aroma:ostré. nahnilé jablko, trocha cukrové sladkosti. suché dřevo. možná sušené švestky a takový brandy pocit. celkově moc příjemné mi není.
po několika kapkách vody převládne dřevo a sladkost a to ovoce (jablka, švestky) kamsi zmizí. s ještě víc kapkami se zase ovoce objeví. z jednoho vzorku už víc experimetů nevykouzlím (b.1/3)
Chuť:suchý alkoholový útok, štiplavá, hodně pikantní. projeví se dřevo a překvapivá sladkost.
po naředění to není takový vypalovák, dřevo navíc drhne na jazyku a bohužel hořkne (b.1/4)
Dozvuk:štiplavě hřejivý. vysychající. po naředění stále pikantní ale zase nahořklé dřevo (b.0/2)
Shrnutí:po ochutnání čtu rozdílné názory ostatních. sudovky mi nevadí. nadměrná dřevitost a hlavně hořkost ano. voda to nijak nevylepšila a myslím, že dalších pokusů netřeba. vzorek mi stačil. ani za akční cenu bych si celou litrovku nepořídil. (b.0/1)
Body:2
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od Hunter »

V rámci příprav na festivalovou slepou masterclass jsme s Netharem poštou obdrželi od Petra každý sedm vzorků o objemu 100 ml, které jsme také naslepo ochutnávali, abychom byli ve stejné kůži, jako později účastníci naší řízené ochutnávky. Vzorky jsme si rozdělili na třetiny. První jsme ochutnávali každý sám a sepsali jsme si poznámky. V druhém kole jsme si udělali s Netharem společně přes Skype ochutnávkovou "videokonferenci".
Zpracované výsledky jsme pak poslali Petrovi e-mailem a poté nám byla odtajněna identita všech sedmi vzorků. Výběr byl následně zúžen na pět vzorků, takže jsme vyřadili dvě whisky (Old Pulteney Noss Head a Glenlivet The Master Distillers Reserve), přičemž jsme vybrali takové, aby byl výběr z našeho pohledu zajímavý, a uvítali jsme v sestavě dvě whisky (Glenfarclas 105 a Laphroaig QA cask), kolem kterých byly na fóru trochu rozporuplné reakce, což je do slepého testu vhodné, protože naslepo by se mohly "odfiltrovat" případné předsudky. Vkládám zde tedy postupně své zápisky z ochutnávek. Každou jsem tak měl nejméně 4x, třikrát doma, počtvrté pak na masterclass.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/32091
Barva:
Alkohol:60 %
Aroma:První přičichnutí...že by portské nebo sherry? Vůně je hřejivá, plná, alkoholově štiplavá, nasládlá, s mléčnou čokoládou a velmi těžkou přezrálou ovocností. (86 b)
Chuť:Jasná sudovka na první okoštování, s vodou, kterou jsem přidal, sládne, objeví se mléčná čokoláda, v dochuti pak suchý sherry styl, lakovost. Ale dají se tu najít i pecky a čokoláda. Těmi peckami může lehce připomenout nové sudovky od Gold Cocka, i když ten mi přijde víc slivkový. Další podobnost jsem našel s festivalovým BenRiachem 13 yo 1999, ale tato je víc do sherry oproti BenRiachu. (87 b)
Body:87
Shrnutí:Tahle whisky mě hodně bavila. Glenfarclas 105 jsem pil už v roce 2011, ale absolutně jsem neměl šanci ji rozpoznat, protože tentokrát zde úplně chyběla ta odporná plastová pachuť. Tak nevím, jestli jsem měl kdysi nějakou špatnou várku? Těžko říci, v čem byla tenkrát chyba. Tahle je zábavná, můžete si vyhrát s vodou a kvalita tu je. Rozhodně chci celou láhev. Na slepé masterclass bylo vtipné sledovat, kolik lidí tipovalo na svých hlasovacích lístcích Gold Cock, ty pecky v chuti mohly leckoho svést ze stopy a ani se tak těmto tipům nedivím.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od Nethar »

Ono já jsem se taky trošku zákeřně snažil naznačit, že by to třeba nemuselo být Skotsko a že z toho cítím slivovici :-)
Naopak u Highland Parku jsem pomáhal spíše správným rašelina/nerašelina přechod směrem.
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od Hunter »

Nethar píše:Ono já jsem se taky trošku zákeřně snažil naznačit, že by to třeba nemuselo být Skotsko a že z toho cítím slivovici :-)
Naopak u Highland Parku jsem pomáhal spíše správným rašelina/nerašelina přechod směrem.
Což vlastně hezky dokládá, jak snadno můžeš při ochutnávce naslepo někoho zmást, nebo nasměrovat tam, kam chceš.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenfarclas 105 Cask Strength

Příspěvek od Nethar »

Přesně tak. A nenaslepo je to ovlivnění očekáváním ještě horší. Takže z toho vyplývá, že nejlíp je ochutnávat naslepo a nahlucho :-)
Odpovědět