The Balvenie 14 yo Golden Cask

Odpovědět
čolek

The Balvenie 14 yo Golden Cask

Příspěvek od čolek » 04 črc 2011, 17:04

Obrázek
• destilována v roce 1995, stočena do lahve v roce 2009
• stařena v sudech po "zlatém karibskému rumu"
• nefiltrována za studena, nedobarvována
• 0,7 l
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7448
Alkohol:47,5 %
Aroma:slad, oplatky, máslová sušenka, karamel, mléčná čokoláda, smetanový krém, vanilka
Chuť:sladké, výrazné, silné
Dozvuk:toffife, třená bábovka, máslová sušenka, Esíčka, štiplavá sladkost, středně dlouhý, čerstvé pečivo, zlaté obilí při západu Slunce :D (9 b)
Shrnutí:Už po přivonění k zátce jsem si vzpomněl na Balvenie Doublewood, takže zdá se, že Balvenie si udržuje jistý profil palírny ve svých whiskách, který jde snadno poznat. Vůně je krásná, necítil jsem v ní žádné ovoce, zato spoustu máslových a vanilkových tónů, které se nádherně doplňují a dělají měkký a přívětivý dojem. Tělo je na jazyku okamžitě sladké, výrazné a silné, díky vyšší koncentraci alkoholu (47,5 %), která jde poznat. Chuť a dokončení v podstatě kopírují vůni, opět vanilkové, sušenkové, máslové tóny, s vodou jemnější a nežnější. Celkově jsem moc spokojen, takový profil nekouřové whisky mi jednoznačně sedí.
Body:90

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Re: The Balvenie 14 yo Golden Cask

Příspěvek od Shargard » 04 črc 2011, 20:19

No výborně. Další kousek co by se měl přidat na seznam. Zrovna včera jsem si procházel ten svůj a mam ho zatraceně dlouhej. Takže takovýhle recenze mě jednou zničí :lol: . Pochopitelůně palec nahoru :clap:
Obrázek

čolek

Re: The Balvenie 14 yo Golden Cask

Příspěvek od čolek » 04 črc 2011, 22:17

Jako já rozhodně doporučuju. Dočetl jsem se, že je mnohem vyváženější než ten 17y Rum Cask, který koštovals ty. Otázka zase, jaké má kdo preference, třeba by mi chutnal ještě víc (protože je prý víc rumově sladký). Ale rozhodně jsem rád, že jsem ho koupil.

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Re: The Balvenie 14 yo Golden Cask

Příspěvek od Shargard » 04 črc 2011, 23:53

Je třeba zkusit aby měl člověk srovnání.U té 17y byly luxusní banány jak ve vůni tak i v chuti. Rumovost byla samozřejmostí. Přidána na seznam
Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6093
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: The Balvenie 14 yo Golden Cask

Příspěvek od Hunter » 11 črc 2011, 08:29

Tak po zkušenosti s Balblair 1997 mě něco v tomto stylu hodně láká, krásný kousek.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9055
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: The Balvenie 14 yo Golden Cask

Příspěvek od Nethar » 17 kvě 2012, 22:41

Tak je to tam, trošku nervozity na závěr, ale Češi jsou v semifinále (asi budeme muset během sobotní degustačky sledovat ;-)), tak si na oslavu dáme v průběhu testovanou trojičku vůči sobě naslepo testovaných skvělých Balvenie ;-)
1. The Balvenie 14y Golden Cask
2. The Balvenie 17y Madeira Cask
3. The Balvenie 14y Cuban Selection

balvenie14GoldenCask.jpg
balvenie14GoldenCask.jpg (22.02 KiB) Zobrazeno 3065 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7448
Web:http://www.thebalvenie.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=balvenie
Barva:
Alkohol:47,5 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:Intenzivní sladká perníková vůně, medové Highlands v plné kráse, v určité vzdálenosti v pozadí stojí pevná jemně zaštipující pomerančová stěna, která dokresluje celkový výborný zážitek
Chuť:překvapivě docela kořeněné a pikantní, nepatrná nahořklost obvyklá u podobných navoněných whisek. Tu peprnost jsem přičítal nejprve tomu, že jsem s ní začal, ale další kola ochutnávky to vyvrátila, je opravdu mnohem ostřejší (po odtajnění to může být i procenty, i když ten rozdíl není zase tak velký)
Dozvuk:hořce karamelový, takový drsnější, hrubější, ale dlouhý a kvalitní
Shrnutí:z testované trojice jednoznačně nejlepší vůně, chuť sedne těm, co mají rádi trochu ostřejší pití, dozvuk je potom taky docela zajímavý svou hrubostí. Chutnala mi, doporučuji aspoň vyzkoušet
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1558
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: The Balvenie 14 yo Golden Cask

Příspěvek od josé » 05 zář 2015, 21:45

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7448
Web:http://www.thebalvenie.com
Alkohol:47.5 %
Velikost:vzorek
Aroma:sladší ovocné se suchým bourbon dubem. sladká bílá čokoláda, trochu kokosu. máslové sušenky, malinové žužu. pár kapek vody pomůže od lihové ostrosti (b.2/3)
Chuť:štiplavá, pikantní (asi dík %). sušše dřevitá, sládne (b.1/4)
Dozvuk:pikantní, odpovídá chuti. hřejivý. tmavá čokoláda (b.1/2)
Shrnutí:škoda, že v chuti je jednodušší, až nevýrazná. v porovnání se základní 12 DoubleWood zaostává, nicméně příbuznost je znát. až dodatečně zjišťuji s překvapením staření v sudech po rumu. no, může být. sladkost ve vůni jsem tipoval spíše na bourbon. (b.0/1)
Body:4
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Odpovědět