Macallan Rare Cask

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1717
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Macallan Rare Cask

Příspěvek od josé »

palírna ji řadí do "The 1824 Master Series" spolu s běžnými Gold, Amber, Sienna, Ruby a dražšími Reflexion a M. mix 16 různých typů sudů. Rare Cask Black je nakouřená varianta.
oficiální info píše: Crafted to showcase complexity and depth, Rare Cask is drawn from the broadest spectrum of casks, 16 different types, ever identified by the Master Whisky Maker.
Far less than 1% of those casks maturing at the distillery have been identified as fitting to bestow the Rare Cask name. With rarity at its core, this is a whisky crafted from casks so rare they will never again be used in any Macallan whisky. Combining Spanish and American sherry seasoned oak casks, a high proportion of them first fill, gives rise to an exquisite whisky with a splendidly rich hue, and an unmistakably woody whisky. Soft notes of opulent vanilla and raisin on the nose, give way to apple, lemon, and orange. Balanced by a spicy quartet of root ginger, cinnamon, nutmeg and clove. Oak resonates, timeless, polished and rich. Vanilla and chocolate lead the finale along with a light citrus zest. The finish is full, warming and woody.
macallanRARE.jpg
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70385
Web:https://www.themacallan.com/
Alkohol:43 %
Velikost:vzorek WF2018
Aroma:výrazné sherry, sušené jablečné křížaly, ořechy. postupně ubývá ovoce a přibývá dřeva a čokolády. (b.2+/3)
Chuť:jemná, ovocná. polosuché sherry, dřevo. uhlazené, ořechy. hodně sladová. (b.3/4)
Dozvuk:jemně hřejivý. odeznívá chuť bez výrazných změn. čokoláda, rybízová ovocnost. (b.1+/2)
Shrnutí:jemně pikantní a uhlazená whisky plná sherry, klasický Macallan. nejde do extrémů. krom ceny jí není co vytknout. (b.0/1)
Body:7
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9666
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Macallan Rare Cask

Příspěvek od Nethar »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70385
Web:https://www.themacallan.com/
Barva:
Alkohol:43 %
Akce:Whisky festival 2018
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Hodně sherry, hodně oříšků, pěkně to voní.
Chuť:Taky dobrá, bez hořkosti, spíše jemná.
Dozvuk:Oříšková, koření v příjemném jemném smyslu, ne tedy pikantní ale spíš exoticky. Sherry a pohoda.
Shrnutí:Je to moc dobrá whisky, ale očekávání vzhledem k cenovce naplněna nebyla. Když jsem si dal Macallan desítku sherry, užil jsem si to možná ještě víc.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1095
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Macallan Rare Cask

Příspěvek od lalos »

Info:Malý vzoreček ještě z podzimního WLP po absolvování macallanovské masterclass s Annou Metaxas. Rare cask je výměr šestnácti různých typů sudů po sherry s velkou mírou first fill sudů.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70385
Web:https://www.themacallan.com/
Alkohol:43 %
Barva:Tawny – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek z WLP19
Aroma:Kořenitá, dřevitá, kožená. Čokoláda, sušší sherry
Chuť:Komplexní sladká chuť sherry s dřevem a kůží. Moc mi chutná.
Dozvuk:Delší, sladce dřevitý až prlivý. Bez hořkosti
Shrnutí:Tak tohle je asi první Macallan, který mi fakt chutnal. Skvěle vyvážená whisky a perfektní práce se sudy. Jen ta cena. Ta cena…..
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět