Auchroisk 7 yo 2010 Madeira WW8

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1717
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Auchroisk 7 yo 2010 Madeira WW8

Příspěvek od josé »

zajímavé plnění německého Whisky Warehouse No.8. jeden destilát, stejný den, dva různé sudy - jeden po madeiře, druhý po portském. sudová síla. jak dopadly ve slepém dvojtestu?
auchroisk7madeira.jpg
auchroisk7madeira.jpg (13.36 KiB) Zobrazeno 1450 x
Info:řada The Warehouse Collection, 1.11.2010–6.11.2017, 1st Fill Madeira Cask, sud W80001
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/110445
Web:http://whiskyw.de/
Alkohol:52.8 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:celkem hutná nasládlá vínovost. mírně nahnilé ovoce (jablka), grep. dřevo, karamel, máslovost, slad. zajímavá. (b.2+/3)
Chuť:perlivá. sladká, sladová, pikantní. pomerančová slupka, kapka nakyslosti, dřevo. i s vodou pikantní. (b.3/4)
Dozvuk:výrazně ovocný - banán, liči, třešně, meruňky, rybíz. sladší. trochu dřeva. foukanec. (b.1/2)
Shrnutí:příjemná, pikantní whisky. dosti ovocná a celkem sladká. (b.0/1)
Body:6+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3867
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Auchroisk 7 yo 2010 Madeira

Příspěvek od nidan »

co je foukanec? :shock:

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1717
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Auchroisk 7 yo 2010 Madeira

Příspěvek od josé »

u nás je foukanec sladké jídlo. někde se mu říká též svítek. udělá se husté těsto z vajec, mléka a mouky. vylije se na máslem řádně vymaštěný pekáč a dá se péct do trouby. během pečení se v těstě tvoří bubliny, puchýře a nafoukne se. po upečení se před požitím ještě maže marmeládou.
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3867
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Auchroisk 7 yo 2010 Madeira

Příspěvek od nidan »

aha, to sem neměl ;)

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 817
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Auchroisk 7 yo 2010 Madeira

Příspěvek od xenopus »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/110445
Alkohol:52,8 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek z WF Radebeul 2018; 1.11.2010 – 6.11.2017, 1st Fill Madeira Cask, sud W80001
Aroma:Docela výrazné, už docela štiplavě lihové. Rychle odezní a rozehraje se širší paleta nasládlých vůní – ostružiny, máslo, lehce dřeva, trocha síry, těsto i lehce kůže. Pěkné a zajímavé. Hutné a bohaté. Čím dál víc kožení (toto není překlep).
Chuť:Hladká až přítulná, ale pak vystřelí do neočekávaných hladin výraznosti. Hodně dobré. Bohaté, lehká ovocná vrstva (pomeranč) je rázem překryta temnějšími pikantně dřevitými a koženými tóny. Lehce ořechové nahořklosti. Tohle mě baví.
Dozvuk:Spíš kratší a nevýrazný. Nejdřív ovocně sladký, opět lehce másla, pak už se ale vlivem dřevitost rozbrní jazyk a víc nevím. Trochu škoda, ale na patře celkově zanechala hodně dobrý dojem.
Shrnutí:Dva Auchroisky destilované i stáčené ve stejný den, jen zrání probíhalo v rozdílných sudech. Zajímavé srovnání, z něhož jednoznačně vyšla jako vítěz Madeira.
Body:88,5
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Odpovědět