Ochutnáno v rámci velkého slepého degustačního testu, který pro mě přichystal Nethar. Dostal jsem celkem 19 vzorků o obsahu 30ml, označených pouze čísly. Dopředu jsem věděl jen to, že se jedná většinou o BenRiach, ale že je mezi vzorky i něco z jiných palíren. Dále pak Nethar naznačil, že se mohou některé vzorky i opakovat. Nabízenou výzvu jsem rád přijal a položil tak svou hlavu na pomyslný špalek. Vždyť jak jinak si obhájit své bodování a svůj přístup k hodnocení, než takovým praktickým testem. I když je mi jasné, že vše trefit přesně je prakticky nemožné, protože jednak se chutě a preference mohou v průběhu let maličko měnit, záleží často i na tom, co jste měli k jídlu před testem a nejspíš i náladě a dalších faktorech. Některé lahve v testu byly pro mě premiérové, většinu jsem pak měl jen jako vzorky před několika lety, ale o to to bude zajímavější. Při tipování jsem využíval, krom svých zkušeností a paměti, porovnání se starými recenzemi a degustačními poznámkami, ale to vždy až po sepsání svých dojmů. Po zaslání výsledků mých ochutnávek mi Nethar odtajnil identitu jednotlivých lahví. Ukázalo se, že BenRiach byl z devatenácti vzorků pouze v deseti případech (53%), v devíti případech to byly jiné značky (47%). To, že to bude „většinou BenRiach“, tedy bylo přesně dodrženo. Poměr jiných whisek v testu byl mnohem vyšší, než jsem osobně očekával, a to jsem byl připravený na různé lotroviny. Však se známe.
Netharovi patří velký dík za všechny vzorky a možnost si tenhle test projít a sám se přesvědčit, jak moc se můžu nebo nemůžu na své čichové a chuťové buňky spoléhat a následně pak vy na mé recenze.
Nethar 1 BenRiach 15 Dark Rum
| WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1750 |
| Barva: |  |
| Alkohol: | 46 % |
| Aroma: | Příjemná vanilkovomedová nasládlost, k ní se přidává ovocnost, která je spíš sladká, trochu nakyslá. Dále bílá čokoláda, sametovost. (85 b) |
| Chuť: | Dost výrazná, s vanilkou, sladkou kořenitostí s nádechem ovoce, ovocné nakyslosti. Je cítit i dřevo, ale pěkně uhlazené, pikantní, chuť se mi dost zamlouvá. (87 b) |
| Body: | 86 |
| Shrnutí: | Tip: vliv vína, sauternes nebo tak něco by to mohlo klidně být. |
Tak na rozjezd jsem se zrovna moc nepředvedl, hodnocení se liší o celých 5 bodů, to je hodně. Měl jsem vzorek v říjnu 2011. Ani tipování se moc nepovedlo. A co hůř, dokonce ani barvu jsem netrefil.
