GlenAllachie 8 yo Koval Rye

[lalos]

Glenallachie.JPG (38.8 KiB) Zobrazeno 898 x

Info:	Vzorek z Petrovy masterclass na WF2019 o nových palírnách ve Skotsku. V době masterclass dokonce nebyl ještě ani oficiálně nalahvovaný. Jedná se o whisky z nové série Wood Finishes, která zahrnuje Port Wood finish, PX Wood finish a tedy ochutnanou Koval Rye Quarter Cask Wood Finish, předcházející zrání je v sudech po bourbonu.
WB:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133093
Web:	https://www.theglenallachie.com/
Alkohol:	48 %
Barva:	Deep Copper – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:	Vzorek na masterclass WF2019
Aroma:	Ostřejší štiplavá vanilka, dubová kořenitost, výrazný kokos.
Chuť:	Klasický bourbon sud. Vanilka, kořeníčko, americký dub. Jen tady je více sladší a opět vystupuje kokos. Ta amerika tam asi je. Máslová sušenka.
Dozvuk:	Střední, sladký, vanilkový – skořice a hřebíček. Možná si to namlouvám, ale bourbonový.
Shrnutí:	Dobrá whisky. Vanilková zmrzka zalitá panákem režné. Já ty klasické bourbon sudy moc nevyhledávám pro takovou jakousi jednoduchost, tady bych si ale dal určitě říct.

[Nethar]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133093
Web:	https://theglenallachie.com/
Barva:
Alkohol:	48 %
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Proti předchozí testované mohutné patnáctce je vůně stylem méně výrazná. Je ale znát silněji alkohol, více štípe na nos. Sladká a kořenitá.
Chuť:	Tak zajímavě perlí v ústech, jakási "hravá" dřevitost.
Dozvuk:	Vcelku navoněná whisky, ale ne tolik jako klasická 12 yo. Med, koření, sladkost.
Shrnutí:	Není to špatné, ale jiné GlenAllachie jsou mi milejší.