Vzorek z Petrovy masterclass na WF2019 o nových palírnách ve Skotsku. V době masterclass dokonce nebyl ještě ani oficiálně nalahvovaný. Jedná se o whisky z nové série Wood Finishes, která zahrnuje Port Wood finish, PX Wood finish a tedy ochutnanou Koval Rye Quarter Cask Wood Finish, předcházející zrání je v sudech po bourbonu.
Klasický bourbon sud. Vanilka, kořeníčko, americký dub. Jen tady je více sladší a opět vystupuje kokos. Ta amerika tam asi je. Máslová sušenka.
Dozvuk:
Střední, sladký, vanilkový – skořice a hřebíček. Možná si to namlouvám, ale bourbonový.
Shrnutí:
Dobrá whisky. Vanilková zmrzka zalitá panákem režné. Já ty klasické bourbon sudy moc nevyhledávám pro takovou jakousi jednoduchost, tady bych si ale dal určitě říct.
Naposledy upravil(a) lalos dne 28 srp 2019, 12:25, celkem upraveno 2 x.