Stránka 1 z 1

Edradour 12 yo 1996 Savanna Grand Arome Rum

Napsal: 26 kvě 2014, 10:12
od josé
e-savanna.jpg
e-savanna.jpg (15.7 KiB) Zobrazeno 1556 x
druhý sud byl po rumu z palírny Savanna na ostrově Réunion v Indickém oceánu.
stránky palírny jsou ve francouzštině. zmínku o spolupráci s Edradourem jsem tam nicméně našel:
http://www.distilleriesavanna.com/index ... m#edradour
fotka etikety se mi zrovna nepovedla a některé údaje jsem nerozluštil. pokud má někdo lepší fotku, či opsáno v notýsku, ať to prosím zkontroluje, případně fotku nahodí. díky.

1.sud: ??.?.1996
2.sud: 27.7.2006
lahvováno: 14.2.2008
lahví: 813 x 500ml
Web:http://www.edradour.com/
Alkohol:58.9 %
Velikost:vzorek WF2014
Aroma:rumovost tu je, dále kyselejší ovocnost
po naředění vanilka, bourbon. kyselost se stává nepříjemně štiplavou
Chuť:rumová nasládlost, dřevo a slušná síla alkoholu
po naředění zajímavá kombinace kyselosti a rumového rázu
Dozvuk:ovocný, kysele svědivý po stranách jazyka
Shrnutí:tento vzorek jsem si dal po 3. edradourovské masterclass, protože rumový finish nebyl nominován a byl jsem na něj zvědav. překvapila mě kyselost. o značce Savanna jsem nikdy neslyšel, takže jsem automaticky čekal sladkou pochoutku z karibiku. jenže tady se jedná o kousek z druhé strany zeměkoule, stylově pravděpodobně rozdílné. určitě bych se nebránil ochutnat samotný rum. to bude jiná liga, možná úplně jiný sport :)