Balblair 1997

zombice
Znalec
Znalec
Příspěvky: 891
Registrován: 28 zář 2011, 19:31

Re: Balblair 1997

Příspěvek od zombice »

Podle toho co o 2001 pisou primo na webu Balblair, ma jit sice o nastupce 2000, ale svym zpusobem novinku. Lahvovana bude pri 46% (doted 43%) a dalsi releasy nepujdou pod tuto hranici a ke vsemu upustili od filtrovani za studena :clap: Podle barvy bych rekl, ze mozna vynechali (mozna to udelali i driv) i barveni, coz taky podporuju. Co me ale malinko mate, je ze ji maji zarazenou v "Exclusive vintages" coz by mohl byt mozna trochu problem pro koupi, protoze dalsi exclusive vintage v rade bylo z roku 1995 a bylo jen pro "travel retail". EDIT: podle toho co pisou na where to buy, ji maji "bezne shopy" , takze se asi casem objevi i u nasich oblibenych obchudku :-)
No podle toho co jsem se ruzne docetl, budu si muset zase rozsirit obzory a neco od Balblairu ochutnat, vypada to hodne slibne :-)
Shargard

Re: Balblair 1997

Příspěvek od Shargard »

Díky Netharovi a jeho štědrému daru jsem i já mohl ochutnat tuhle whisky a tady jsou moje postřehy.
Aroma:bez vody: Jemná a slaďounká vůně, máslové sušenky, broskve a mandarinky - je třeba ve sklence trochu zapátrat, ale vyplatí se.
s vodou: jednoznačně ku prospěchu věci - je o poznání aromatičtější
Chuť:bez vody: velmi jemná, opět ovoce a koření - přijde mi ale tak trochu plochá a jednoduchá
s vodou: tady se situace mění a pro mě důkaz, že s vodou to tady funguje velmi dobře. Ovocný dortík se šlehačkou - prostě dobrota
Dozvuk:bez vody: jemná ovocná sladkost mísící se s nahořklostí a náznakem koření
s vodou: jdou opět body vzhůru. Koření se schová do pozadí a nahořklost přechází v kakao a spolu s ovocem opět vylepšuje celkový dojem.
Shrnutí:Velmi pěkně voňavá whisky, která sice u mě trochu ztratila díky nahořklosti v závěru, ale díky bohu to se s vodou mění. Ostatně dochází ke zlepšení na nose i v chuti.Z Lehce podprůměrné se díky vodě stala lehce nadprůměrná whisky.
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Balblair 1997

Příspěvek od Nethar »

43. whisky posezení jsem věnoval právě Balblairu:


Uživatelský avatar
Jerry1
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2122
Registrován: 05 dub 2011, 20:11
Bydliště: Mokrá, Brno - venkov

Re: Balblair 1997

Příspěvek od Jerry1 »

Pěkné video :clap:, rozhodně nenudilo, vydržel jsem až do konce a zavzpomínal na chuť vzorku této whisky.
zombice
Znalec
Znalec
Příspěvky: 891
Registrován: 28 zář 2011, 19:31

Re: Balblair 1997

Příspěvek od zombice »

Balblair 1997

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/16374
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=balblair
Alkohol:43 %
Barva:
Velikost:vzorek
Aroma:Med, ovoce (meruňky? ale slaběji), rozinky, ořechy v medu, pak i květinová a sladší čokoláda. Aroma vskutku pěkné :-)
Chuť:Zvláštní, ne moc sladká jak bych čekal po té vůni, ořechy, určitá květinovost i tady, suchá.
Dozvuk:Středně dlouhý, ořechy, lehoulince med, slabě dřevo, opět trochu suchá.
Shrnutí:Tady jsem byl trochu na rozpacích. Po vychválení od kluků, jsem asi podvědomě čekal větší pecku. Whisky není rozhodně špatná !, ale mě možná neseděl trochu ten nesoulad sladší vůně a nesladké a suché chutě. Mimochodem, přiznám se bez okolků, že já bych od boku střílel Speyside a ne Highlands už podle té vůně :roll: Ochutnáno na WF 2013.
Naposledy upravil(a) zombice dne 24 zář 2014, 10:54, celkem upraveno 1 x.
Uživatelský avatar
Radek
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1345
Registrován: 17 črc 2011, 09:25

Re: Balblair 1997

Příspěvek od Radek »

Balblair, na tuhle whisky jsem tady na fóru čet velkou chválu.... ale na druhé straně mě whisky ze severu Highland nějak neberou.... ale zase ty recenze!! A tak jsem ho na Whiskyfestivalu ochutnal.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/16374
Web:http://www.balblair.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=balblair
Alkohol:43 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Akce:Whisky Festival 2014
Aroma:Něco mírně umělýho, ale jinak dobrý.
Chuť:Klasická dobrá whisky, trochu dřeva.
Shrnutí:No, neni špatná, ale na celou láhev to u mě zatim není.
Body:82
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1298
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Balblair 1997

Příspěvek od Marvin »

Stejný ročník, ale lahvování 2007, oproti zde uváděnému 2009.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/236
Alkohol:43 %
Aroma:Jablečný kompot, trochu skořice, jemnější, sladkokyselá.
Chuť:Hladká, sladké ovoce.
Dozvuk:Jablečný koláč, sladké sušenky, hřebíček. Výrazný, střední, s přetrvávající lékořicí na patře.
Shrnutí:Měl jsem možnost porovnat s lahvováním 2012 a to byla dost jiná whisky.
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1298
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Balblair 1997

Příspěvek od Marvin »

Ať je to tedy pohromadě, přidám i lahvování 2012, sice má jiná procenta alkoholu a na krabici bylo dokonce napsáno 2nd Release, ale to označení dle Whiskabase dávají u ročníků docela nahodile a u dalších se neliší ani ta procenta (a existuje tento ročník označený 2nd Release, ale lahvovaný 2013, prostě ten systém u Balblairu není přehledný ani náhodou).
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34279
Alkohol:46 %
Aroma:Broskvový kompot, vanilka, štrúdl, výraznější a sladší (oproti lahvování 2007).
Chuť:Kakaová roláda, med.
Dozvuk:Švestkový táč, fondán. Výrazný, s trochou umělé květinovosti.
Shrnutí:Mohl jsem přímo srovnávat tento vzorek se vzorkem lahvovaným v roce 2007 a prakticky jsou to dvě dost odlišné whisky.
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2802
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Balblair 1997

Příspěvek od josé »

info:lahvována 2012
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34279
Web:http://www.balblair.com/
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek WF2015
Aroma:sladké, vanilkové, hrušky, suchý dub. žemlovka s jablky. hladké, příjemné (b.2/3)
Chuť:sušší dřevo s vanilkou, pudink. plná. sic jednodušší, nenáročná, ale mně se líbí (b.2/4)
Dozvuk:sladká vanilka, lehce dřevo. plynulé odeznívání chuti (b.1/2)
Shrnutí:pohodová whisky. sladké, hezky voňavé, to já můžu (b.0/1)
Body:5
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět