Dalmore 15 yo

Marconi
New-make
New-make
Příspěvky: 79
Registrován: 12 zář 2011, 21:41

Dalmore 15 yo

Příspěvek od Marconi » 07 říj 2011, 19:56

Obrázek
Ke svému druhému pokusu jsem vybral patnáctileté plnění ze základní řady palírny Dalmore. S touto whisky sice mám spojený ne zrovna příjemný zážitek, ale přesto jsem na ni nezanevřel ;) .
O palírně hodně napsal Hunter, tak jen doplním. Hlava dvanácteráka, kterou najdeme na každé lahvi Dalmore, má původ ve znaku klanu Mackenziů, dlouholetých vlastníků palírny. Do znaku se, dle legendy, dostala od skotského krále Alexandra III., kterému při honu zachránil život před rozzuřeným jelenem v roce 1263 Colin Mackenzie z Kintailu. Tuto legendu ztvárnil Benjamin West na obraze Smrt jelena , který je umístěný ve skotské Národní galerii. Na památku této události je jedno z plnění palírny pojmenováno King Alexander III.
Obrázek
Patnáctiletá Dalmore zraje v sudech po sherry, je přibarvena karamelem, takže má výrazně tmavou barvu a kdo má rád mandarinky, jako já, neměl by váhat.
Aroma:výrazné citrusy, hlavně mandarinky, rozinky a na pozadí čokoláda
Chuť:opět hlavně citrusy, koření, já tam cítil maminčin ořechový dort, což mi prostě musíte věřit, protože ho těžko ochutnáte :)
Dozvuk:sladký, mandarinky, vanilka
Shrnutí:Jedná se o velmi příjemnou whisky s výraznou citrusovou vůní i chutí. Vše je vyvážené a rozhodně bych se nebál ji nabídnout i začátečníkovi jako typický vzorek single malt a určitě bych ho neodradil.
Body:85

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9054
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Nethar » 07 říj 2011, 20:12

Vypadá moc dobře, přesně tak jsem si ji ani nevím proč představoval, slibný kousek, díky! Ořechový dort tvojí maminky těžko ochutnáme, ale tuhle whisku snad někdy jo, tak si ho aspoň pak dokážeme představit :lol:
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Marconi
New-make
New-make
Příspěvky: 79
Registrován: 12 zář 2011, 21:41

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Marconi » 07 říj 2011, 20:32

Možná bychom mohli, kromě vzorků whisky, zahájit výměnu vzorků maminčiných dortů :D .

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6093
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Hunter » 07 říj 2011, 20:36

No moc hezké, a navíc to máme i s kulturním okénkem, super! :handgestures-thumbup:
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9054
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Nethar » 07 říj 2011, 21:07

OK, tak ja zalozim dorty.nethar.com :-D
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Shargard » 07 říj 2011, 21:12

No dortíčky já rád. Na tuhle whisky už mám políčeno dlouho, ale zatím se nedaří. Velmi povedená recenze :clap:
Obrázek

Marconi
New-make
New-make
Příspěvky: 79
Registrován: 12 zář 2011, 21:41

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Marconi » 07 říj 2011, 21:56

Pánové, děkuji za chválu, to si ani nezasloužím. A k těm dortům - mohu nabídnout výborný Pařížský z vlastní produkce :D .

Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 273
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Žiži » 07 kvě 2012, 20:20

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1411
Alkohol:40 %
Aroma:ovocné tóny, hlavně pomeranče a grapefruity (čerstvé i sušené), karamel, rozinky, čokoládové bonbony, sladká, po chvíli sirupovitá
Chuť:ovocná - opět pomeranče a grapefruity, pomerančová kůra, koření, čokoláda a karamel, hořkoslaká chuť, "šťavnatá"
Dozvuk:kratší až středně dlouhý, po sušeném ovoci (pomeranče), ořechově suchý (vlašské ořechy)
Shrnutí:v této whisky převládá směs citrusových plodů s hořkosladkým karamelem, čekal jsem od ní víc, ale nakonec mi zachutnala a klidně bych si ji pořídil znovu, neředit!
Body:83

Uživatelský avatar
Radek
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1273
Registrován: 17 črc 2011, 09:25

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Radek » 09 srp 2013, 16:02

34644.jpg
Whisky kterou jsem ochutnal je opravdu Dalmore 15y, ale má novou láhev (viz obr.) a i na whiskybázi je uváděna jako New Label..... tak nevím jestli jsem náhodou neměl založit nové vlákno. No nic, dám to sem.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34644
Web:http://www.thedalmore.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=dalmore
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Trochu zatuchlosti kterou pronikají alkoholické výpary s mírnýmy závany čerstvě sklizených pomerančů.
Chuť:Těžce čokoládová.... horké višně v neslazené (sic!) čokoládě.
Dozvuk:Čokoládový, kakaový. Zcela postrádám jakýkoli náznak sladkosti. Úplně stejný dozvuk má práškové kakao... račte zkusit.
Shrnutí:No, čokoládovou chuť u whisky mám rád, ale tady mi schází aspoň trochu sladkosti a ten pomranč ve vůni. Ty j´horké višně to nezachrání.
Shrnutí:
Body:82
No, tak ti nevím Máňo.... skoro bych řekl že mezi starou a novou "Label" je dost velkej rozdíl.....
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1550
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od josé » 01 říj 2014, 09:54

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34644
Web:http://www.thedalmore.com
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek 1.HKdegu
Aroma:čerstvé vlašské ořechy. sladkokyselé, nahnilá jablka, sherry. starý sud. zvláštní umělost, ale příjemná. lakovaná skříň. líbí se mi (b.2/3)
Chuť:dřevitá. potom sladká, karamelová. kandované ovoce, sherry. hutná, přechází do ořechové hořkosti. intenzivní, žvýkavá (b.2/4)
Dozvuk:dřevitý, ořechový. pomeranče. kořenitý, možná pendrek? (b.2/2)
Shrnutí:krásná tmavá barva. celkově mě hodně zaujala. uvažuji o celé lahvi. (b.1/1)
Body:7
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Odpovědět