Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso

Odpovědět
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso

Příspěvek od Hunter »

Těžce rašelinná whisky z produkce Edradouru, řada Ballechin (The Discovery Series)
6000 lahví
obsah alkoholu 46%
bez filtrace za studena
ballechin4.jpg
ballechin4.jpg (73.91 KiB) Zobrazeno 8718 x
Barva:Téměř hnědá barva.Není výsledkem přibarvování.
Aroma:Obchod s obuví, muž s koženou brašnou, sůl, rašelinový úder.Při podrobnějším průzkumu i trocha přezrálého ovoce (fíky, datle), které se na chvilku odněkud vynoří a zase ztratí v záplavě kůže, sazí a asfaltu. Originální, drsné, skvělé.
Chuť:V chuti trochu zaostává za bombastickou vůní, ale naštěstí ne moc.
Dozvuk:Kůže, kouř, v dochuti rašelina s jódem.Marně přemýšlím, jestli je slaná nebo nasládlá, mísí se v ní oboje.
Shrnutí:Po Caledonii, která mi moc nesedla, si to u mě Edradour hodně polepšil. Tohle je hrubá, neotesaná whisky v tom nejlepším slova smyslu, tady rozkvetlou louku budete hledat marně. Pití pro hasiče, polárníky a dřevorubce.
Body:89
Za vzorek děkuji Jerrymu.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
Jerry1
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2122
Registrován: 05 dub 2011, 20:11
Bydliště: Mokrá, Brno - venkov

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso Cask Matured

Příspěvek od Jerry1 »

Necítil jsi ve vůni novou pneumatiku? Prostě jako když příjdeš do pneu servisu a tam mají vystaveny velké množství nových pneumatik?
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso Cask Matured

Příspěvek od Hunter »

To ani ne, spíš asi ten asfalt, pneumatiky mi přijde, že mají "nasládlejší" vůni. Ale nejvíc tam cítím kůži (kožená aktovka a tak podobně). Charakterem asi myslíme oba to samé.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11789
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso Cask Matured

Příspěvek od Nethar »

I já jsem vyměnil s Jerrym vzorek, díky moc, byla to pochoutka, sedla mi skvěle oproti Mortlachu, ač jsem to čekal zcela obráceně.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/10718
Web:http://www.edradour.co.uk/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=edradour
Barva:
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Aroma:kouř, guma, spálená umělá hmota (nehraj si s tím zapalovačem!), snad to vlastně ani není sladké, netradiční, vynikající
Chuť:marcipánová sladkost přechází rychle zpátky do gumovitě nasmrádlého kouře a ovocného sirupu
Dozvuk:mírně sladký, ne zase tak výrazný, jak bych vzhledem k předchozímu čekal, to je ale fajn, silně rašelinný, kouřový
Shrnutí:No teda, to bych od Edradouru nečekal, snad nejblíž má ta vůně k Ardbegu, ale něco tam chybí, něco tam je zase navíc, je to jiné, je to taktéž skvělé. Moc zajímavá zkušenost, pochutnal jsem si.
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11789
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso Cask Matured

Příspěvek od Nethar »

S vodou pohodově nasládlá jako Glen Scotia cask 518. Mňam.
Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 523
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso

Příspěvek od Žiži »

Web:http://www.maltmadness.com/whisky/edradour.html
Barva:
Alkohol:46 %
Aroma:sladší ovocné tóny se spoustou rašelinového kouře, dehet, kresol
Chuť:rašelinový kouř, dehet, kresol, jod, ovoce v pozadí, dřevěné uhlí, popel, mírně sladká
Dozvuk:dlouhý, rašelinový kouř s trochou ovoce, přechází do suché chuti dřevěného uhlí a popela, trocha pryže na samém konci
Shrnutí:silně rašelinová whisky z palírny Edradour (obsah fenolů je 50 ppm), zrání v sudech po sherry dodalo této whisky ovocný charakter, bohužel se zde trochu projevují i pryžové tóny, hlavně v závěru, nejlepší je neředěná
Body:84
Króča

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso

Příspěvek od Króča »

Probírám se svým degustačním notýskem a postupně se zase snažím doplňovat zápisky i sem na fórum ;) [alkohol]46%[/alkohol]
velikost:vzorek
naslepo:NE
Aroma:působilo suše.. přezrálé švestky, štiplavý kouř, mokré hnijící dřevo a kůže.. mám zde i poznámku o ostřejším projevu alkoholu
Chuť:nasládlý kouř, čokoláda a zase poměrně sucho
Dozvuk:dlouze doznívá.. cítit byl hlavně kouř, sušené ovoce a sklepní zatuchlina.. samozřejmě zase suchý projev
Shrnutí:mám u ní poznámku, že je to taková podzimní whisky.. jinak hodně kouřová a výrazná záležitost.. jo a málem bych zapomněl, že krom podzimu mám rád také suché whisky, takže co víc dodat.. možná jen to, že zatím mne žádný Ballechin nezklamal.. ochutnáno v květnu 2012
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso

Příspěvek od Hunter »

Na základě skvělého vzorku jsem později koupil lahev a teď jsem ji o víkendu konečně otevřel. Dojmy z ní jsou zase parádní...možná časem dojde i na přehodnocení, nějaký ten bod navrch by jí slušel.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2803
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/10718
Web:http://www.edradour.co.uk/
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Aroma:rašelina. sladké. guma nových pneumatik se přetahuje s velkou porcí nahnilého ovoce, meruněk. vanilka. (b.2/3)
Chuť:hlinitá rašelina. sladký suchý kouř, lehká trpkost. úplné kousnutí do uhlíků. uzené maso. sušené švestky. (b.3/4)
Dozvuk:dlouhý, kouřový, sladší. trochu spálená guma, ozvěna jódu. kouř až skoro škrábe v krku jak po cigaretě. (b.1/2)
Shrnutí:drsný a nekompromisní. oloroso? neměl jsem, takže vliv nemůžu potrvdit. zato shoda s Jerrym na pneumatikách potěšila. děkuji Hunterovi za zajímavý vzorek. (b.1/1)
Body:7
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Cyra

Re: Edradour Ballechin Batch 4 Oloroso

Příspěvek od Cyra »

Starší recenze. Byl to první Ballechin, který jsem ochutnal. Měl jsem 2x maxi vzorek do Huntera. Moooc díky!!!
Aroma:Sherry, suchá hlína, desinfekce, guma. Také vanilka, kakao a sůl. Připomíná mi Ardbeg 10, ale tady je víc hlíny, kakaa a hlavně to sherry.
Chuť:Monstrózní chuť. Suchá, prašná hlína. Uzené, jemně opepřené maso. Také nasládlost po sherry.
Dozvuk:Uzenina, opepřená uzená hlína, kakao. Sladkost jen v pozadí. Masivní porce rašeliny. Neuvěřitelně kompaktní a sladěné.
Shrnutí:Tohle řadím k TOP kouskům co jsem měl tu čest ochutnat. Ihned při prvním přičichnutí a ochutnání obrovské nadšení. Strašná škoda, že už se nedá sehnat láhev.
Odpovědět