Brora 22 yo 1981 The Un-Chillfiltered Collection Signatory

Odpovědět
Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 273
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Brora 22 yo 1981 The Un-Chillfiltered Collection Signatory

Příspěvek od Žiži » 17 bře 2012, 22:45

Palírna Brora byla založena roku 1819 markýzem ze Staffordu. Palírna se dříve jmenovala Clynelish než byla kousek od ní roku 1968 otevřena nová palírna, která dnes nese název Clynelish. Původní Clynelish poté změnila název na Brora. Trochu matoucí, proto více informací např. zde http://www.maltmadness.com/whisky/brora.html. Smutným faktem je, že Brora ukončila svou činnost v roce 1983. Pořád se dají najít zajímavá stáčení z této palírny, ale cena je dost vyoká.
Dnešní recenzovaná Brora je od nezávislé stáčírny Signatory ze série The Un-Chillfiltered Collection.
Brora_1981_Signatory.jpg
Brora_1981_Signatory.jpg (6.24 KiB) Zobrazeno 1560 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7460
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=brora
Destilace:17. 12. 1981
Stáčení:17. 12. 2003
Zrání:Sherry Butt, Sud č. 1635
Počet lahví:806 (moje měla číslo 217)
Barva:
Alkohol:46 %
Aroma:trocha ovoce, stopy sherry, jemně citrusová, mírně sladká, trocha kouře a včelího vosku, stopy rašeliny, medové tóny v pozadí
Chuť:špetka ovoce se mísí s trochou rašeliny a kouře, stopy citrusů, mírně sladká s jodovou ostrostí (ale nepůsobí to nijak rušivě, naopak to tam dobře zapadá), mírně vosková s medovými tóny
Dozvuk:středně dlouhý, špetka ovoce s trochou kouře a stopami rašeliny, slabé medové tóny, lehce nasládlý až suchý
Shrnutí:velice povedená kombinace ovoce, kouře a rašeliny, se stopami vosku a medu, s trochou vody (3 kapky do cca 20 ml) se trochu otevře, chuť a vůně je výraznější, tohle je další palírna, které je škoda
Body:87
Naposledy upravil(a) Žiži dne 05 kvě 2012, 01:13, celkem upraveno 1 x.

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9054
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Brora 22 yo 1981 The Un-Chillfiltered Collection, Signator

Příspěvek od Nethar » 18 bře 2012, 09:18

První Brora na fóru, děkujeme :clap:
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Odpovědět