Dnešní recenzovaná Brora je od nezávislé stáčírny Signatory ze série The Un-Chillfiltered Collection.
- Brora_1981_Signatory.jpg (6.24 KiB) Zobrazeno 3243 x
| WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7460 |
| WhiskyOnline: | http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=brora |
| Destilace: | 17. 12. 1981 |
| Stáčení: | 17. 12. 2003 |
| Zrání: | Sherry Butt, Sud č. 1635 |
| Počet lahví: | 806 (moje měla číslo 217) |
| Barva: |  |
| Alkohol: | 46 % |
| Aroma: | trocha ovoce, stopy sherry, jemně citrusová, mírně sladká, trocha kouře a včelího vosku, stopy rašeliny, medové tóny v pozadí |
| Chuť: | špetka ovoce se mísí s trochou rašeliny a kouře, stopy citrusů, mírně sladká s jodovou ostrostí (ale nepůsobí to nijak rušivě, naopak to tam dobře zapadá), mírně vosková s medovými tóny |
| Dozvuk: | středně dlouhý, špetka ovoce s trochou kouře a stopami rašeliny, slabé medové tóny, lehce nasládlý až suchý |
| Shrnutí: | velice povedená kombinace ovoce, kouře a rašeliny, se stopami vosku a medu, s trochou vody (3 kapky do cca 20 ml) se trochu otevře, chuť a vůně je výraznější, tohle je další palírna, které je škoda |
| Body: | 87 |
