Clynelish 1992 14 yo The Un-Chillfiltered Collection

Odpovědět
Uživatelský avatar
Jerry1
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2018
Registrován: 05 dub 2011, 20:11
Bydliště: Mokrá, Brno - venkov

Clynelish 1992 14 yo The Un-Chillfiltered Collection

Příspěvek od Jerry1 » 16 kvě 2012, 19:36

Clynelish 1992 Sg.jpg
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2491
Barva:
Alkohol:46 %
Aroma:jemně nasládlé, slad, cukroví
Chuť:velmi jemně nasládlá až hladká, olejovitá, ovoce
Dozvuk:čistý, až úplně v závěru jemná hořkost - lékořice
Shrnutí:Při prvním "bezstarostném" ochutnávání mě zaujala více než teď, při druhém, kdy jsem se snažil dostat z té whisky, co v ní vlastně cítím jak ve vůni, tak v chuti. A určitě mělo vliv i to, že při prvním chutnání přišla na řadu po šesti jiných whisky. Zato při druhém šla na řadu bez přípravy.

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9032
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Clynelish 1992 14 yo The Un-Chillfiltered Collection

Příspěvek od Nethar » 16 kvě 2012, 19:49

:clap: :clap: :clap: Jerry, udělal jsi mi asi tak desateronásobnou radost, díky za krásně provedenou recenzi ;-)
Že ta láhev není chuťově ideální, to je věc druhá, ale i to se stává.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9032
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Clynelish 1992 14 yo The Un-Chillfiltered Collection

Příspěvek od Nethar » 22 říj 2012, 17:06

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2491
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=clynelish
Barva:
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Subtilní, ovocná, nakysle travnatá, s časem sládne. Tomuto stylu já (asi špatně) podle mého prvního Bladnochu říkám nížinný.
Chuť:Přemýšlím přemýšlím, jestli je to nahořklé nebo takově nějaké drobně nakouřené (ne samozřejmě natvrdo ve smyslu Islay rašeliny, ale takové uhelné, kožené - nemyslím tím hlavní linii chuti, spíše popisuju to výjimečné, co v ní chytám), každopádně v ústech na mě působí hutněji než vůně napovídala.
Dozvuk:Dřevitě kořenitý, sladce kakaový, není přeborníkem v délce, ale je povedený a to je hlavní.
Shrnutí:Neodolal jsem a trochu zapátral, nakolik je to čisté Highlands - nevím, jestli to platí i o téhle lahvi, ale často se v tasting notes u Clynelish skloňují slova jako olej, rašelina, ostrovy. Dle WOL používají rašelinnový slad, což by snad vysvětlovalo ty náznaky v chuti. Často se něco takového píše o Highland Parku, v tomhle smyslu jsou si myslím docela blízké. Chutnala mi.
Díky za vzorek, Jerry!
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9032
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Clynelish 1992 14 yo The Un-Chillfiltered Collection

Příspěvek od Nethar » 22 říj 2012, 17:08

Tak jsem při zápisu výsledků do své tabulky zjistil, že toto je sice moje první Clynelish, ale že mám doma ještě vzorek klasické 14y. Tu si nechávám až na ni přijde náhodná řada ve slepé ochutnávce, ale pak jsem na ty kouřové podtóny zvědavý.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6086
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Clynelish 1992 14 yo The Un-Chillfiltered Collection

Příspěvek od Hunter » 27 říj 2012, 13:14

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2491
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=clynelish
Barva:
Alkohol:46 %
Aroma:Citrusová svěžest smíchaná s medem, lehce i dřevité tóny. (83 b)
Chuť:Zprvu působí velmi lehce, potom nastupuje kořenitá dřevitost a nakonec se s velkým zpožděním, asi až po půl minutě, ozve i těch 46% alkoholu citrusově-alkoholovou ostrostí. Koření a dřevo cítím na jazyku ještě několik minut. (83 b)
Body:83
Shrnutí:Jedná se o pohodovou relaxační whisky, nic extra složitého, ale na příjemné poklidné vychutnání mohu doporučit, za vyzkoušení stojí. Pro mě to bylo taky první setkání s whisky z produkce palírny Clynelish. Jerrymu děkuji za vzorek!
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

zombice
Znalec
Znalec
Příspěvky: 721
Registrován: 28 zář 2011, 19:31

Re: Clynelish 1992 14 yo The Un-Chillfiltered Collection

Příspěvek od zombice » 15 led 2016, 16:11

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2491
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=clynelish
Barva:
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Zpočátku málo výrazná, nasládle a kysele květinová, ale takovým temným, těžkým způsobem, pak se objeví slanost mořského pobřeží a přeletí závan něčeho voskovýho. Highlands bych v tom ale nehledal. Stejně jako Nethar bych mířil někam výrazně na jih.
Chuť:Tady už jsme ale trochu jinde :-) Výrazná, sladce dřevitě olejovitá. Sladkost spíše ovocná, opět s podtextem kyselejšího ovoce.
Dozvuk:Lehce připálený toast, špetka máty?, máslové sušenky a pořád ten sladký náznak něčeho opáleného.
Shrnutí:Zajímavá. Ve vůni nezaujala, v chuti a dozvuku už dost. Clynelish mám po 3 různých vzorcích zafixovanou jako slušnou palírnu s potenciálem, asi občas kouknu, jestli se od nich dá sehnat i něco dalšího. Za vzorek veliký dík Jerrymu!

Odpovědět