Ardnamurchan Warehouse Reserve

Odpovědět
Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 861
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Ardnamurchan Warehouse Reserve

Příspěvek od lalos » 29 kvě 2019, 22:16

ardnamurchan.jpeg
ardnamurchan.jpeg (41.54 KiB) Zobrazeno 150 x
Info:Vzorek z Petrovy masterclass na WF2019 o nových palírnách ve Skotsku. Ardnamurchan je značka produkovaná v Adelphi distillery, postavené v roce 2014. Založil ji independent bottler Adelphi, jako odkaz dřívější palírny tohoto jména zdemolované roku 1971. Označují se jako „nejzelenější“ palírna ve Skotsku (elektřina z vodní elektrárny, teplo z kotle na biomasu atd…). Ardnamurchan není whisky, ale jednoletý sladový destilát (první whisky bude 2021) zrající v poměrně nezvyklých malých sudech velikosti octave po oloroso a PX sherry. Jedná se už o šestý batch
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/117348
Web:https://www.adelphidistillery.com
Alkohol:53,8 %
Barva:Tawny – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek na masterclass WF2019
Aroma:Mladá, ostrá, newmakově sprostá, sladová. Nakyslá – švestkový kvas, rozinky.
Chuť:Opět klasicky newmakově nasmrádlá. Já tam vždycky mám máslo, zeleninovou polívku. Dá se tam ale najít i ovocný koláč, rebarbora.
Dozvuk:Střední, ostrý, sladový. Hodně pálí a vysychá krk.
Shrnutí:Má krásnou barvu. Ty malé sudy po sherry jí dávají ovocný šmrnc a určitě tak rok dva zrání k dobru. Sudová síla je tady podle mě ale spíše na škodu, protože zvýrazňuje nedobré mladé chutě a vůně. Možná zkusit naředit na 45%. Na roční spirit je to dobrý. Pořád je to ale jen roční spirit.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět