Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke

Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke

Příspěvek od Kobalt »

Release 1.2 Sweet Smoke.jpg
Release 1.2 Sweet Smoke.jpg (10.42 KiB) Zobrazeno 1952 x
podmínky:Slepý vzorek, soutěž o krále peatu
Alkohol:48.9 %
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/159686
Aroma:Sladká a nugátová, jen lehoučká rašelina, svěží, jemná, sladce dřevitá, slabší.
Chuť:Velmi jemná a hodně sladká, zemitost, ovoce, popel, jednodušší, slabší.
Dozvuk:Sladké, hřejivé, dřevo, ovoce, lehoučká rašelina.
Shrnutí:V rámci soutěže slabé, pro mě předposlední místo. Samostatně může být i lepší, konkurence ji převálcovala. Tipoval jsem nějaký slabší Talisker, ale to se nepovedlo.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 523
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Re: Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke

Příspěvek od Žiži »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/159686
Barva:
Alkohol:48,9 %
Velikost:vzorek – král Peatu 2021
Aroma:rašelina a kouř, vanilka, trocha ovoce, lehce dřevo a sůl
Chuť:trochu nakyslá rašelina a kouř, vanilka, trocha ovoce, dřeva a soli
Dozvuk:dlouhý, rašelina a kouř, vanilka, výraznější dřevo, trocha ovoce a soli
Shrnutí:příjemná whisky, ne moc výrazná; tipoval jsem Caol Ilu 12
Body:85
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke

Příspěvek od Petr KomáreK »

Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke 48,9%

Poznámky z ochutnávky vzorku:
Aroma dřevitý kouř, přidává se ovocná sladkost až nakouřený med, kouř ovšem celkem rychle vymizí, docela příjemné, ale působí trochu plánovitě příjemná. V chuti sladkost, pokračuje do toho nakouřeného medu, ovocná sladkost, celkem příjemná, ale chybí jí ta drsnost Islay. Dokončení nevýrazné. Celkově taková jednoduší, plánovitě libivá. (30.5.2021 - naslepo, vzorky "Král peatu")

Ve vůni směs sladkosti a kouře, sladkost až medově vítězí nad kouřem a rašelinou. Kouř a rašelina ve vůni vydrží jen krátce, pak odvanou. Zůstává výrazná sladkost, ovoce a postupně se přidává dřevo. Aroma mi přijde přeslazené, tak trochu pouťově snaživě líbivé. V chuti sladkost pokračuje až do nakouřeného medu, ale ten med zůstal v kouři moc dlouho, ovocná sladkost, působí sice celkem příjemným, ale spíše prázdnějším dojmem. Taková jednodušší, snaživě líbivá. (22.8.2021)

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... weet-smoke

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... =ailsa-bay
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2803
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/159686
Web:https://www.ailsabay.com
Alkohol:48.9 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:výrazné ovoce, meruňky a výrazný AO. cukrovinky, větrové - máta. nasládlý kouř. (b.2/3)
Chuť:dřevo, ořechy, kouřovost, opálenost, mandle. (b.3/4)
Dozvuk:sladký, dost dřeva, kořeněný, výrazněji čokoláda. kapučíno. (b.1+/2)
Shrnutí:rychlodegustace Krále peatu - černobílý vzorek. dobrá. že by říznutá nějakým vínem? 49%? tip: Ardbeg Uigeadail, 3. místo. (b.0/1)
Body:6+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke

Příspěvek od Petr KomáreK »

Poznámky z ochutnávky v roce 2021:
V aroma cítím trochu připálené uzené, postupem času se udí čím dál více, ta se snad udila v komíně. Sladkost, až trochu přeslazenost uzeného ovoce a připečený slad. V chuti sladkost postupující k uzené sladkosti, ovocnost, postupně se ukazují další chutě, ale trochu je přebíjí štiplavost. Jak si člověk stále více zvyká na tu uzenost, tak vnímá více sladkosti, sladu a ovoce. V dokončení postupně doznívá sladká uzenost a kořenitost.
Tahle whisky je kouřově jiná, než jsme zvyklí z Islay, takže není dobré ji s nimi porovnávat, vždy bude vyčnívat a pokud bude člověk očekávat Islay styl, tak ji bude hodnotit spíše hůře. Postupem času se mi líbí čím dál více.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... =ailsa-bay
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Odpovědět