Auchentoshan 11 yo 1999 'Bordeaux Cask Matured'

Odpovědět
Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 273
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Auchentoshan 11 yo 1999 'Bordeaux Cask Matured'

Příspěvek od Žiži » 10 bře 2013, 18:47

Auchentoshan_1999Bordeaux.jpg
Auchentoshan_1999Bordeaux.jpg (7.35 KiB) Zobrazeno 3211 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24169
Barva:
Alkohol:58 %
Destilace:1999
Stáčeno:2011
Aroma:starý nábytek, mírně zatuchlá až medicinální, tóny zralého až přezrálého ovoce, zkaramelizovaný cukr, sladká
Chuť:ovocná, slabě medová, zkaramelizovaný cukr, trocha koření po naředění
Dozvuk:středně dlouhý až dlouhý, ovocný s trochou koření a zkaramelizovaného cukru, spíše suchý
Shrnutí:příjemné překvapení z nížiny, zrála celou dobu v sudech po červeném víně z Bordeaux, odtud také zvláštní barva se sytě růžovým nádechem a výrazná ovocnost této whisky, 2-4 kapky vody do cca 20 ml ještě více zvýrazní ovoce
Body:83

Uživatelský avatar
Marvin
Znalec
Znalec
Příspěvky: 969
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Auchentoshan 11 yo, 1999 'Bordeaux Cask Matured'

Příspěvek od Marvin » 12 kvě 2013, 18:22

Aroma:Citrónová kůra, malinový drops. S vodou: vůně je jemnější, lesní ovoce.
Chuť:Ostrá, jahodová marmeláda, růžové víno. S vodou: meruňková marmeláda, nahořklý karamel.
Dozvuk:Velmi vysušuje i s naředěním vodou je dost suchý.
Shrnutí:Vydařenější Auchentoshan.

Uživatelský avatar
zyki
Znalec
Znalec
Příspěvky: 677
Registrován: 22 led 2013, 14:36
Bydliště: Praha

Re: Auchentoshan 11 yo 1999 'Bordeaux Cask Matured'

Příspěvek od zyki » 16 čer 2013, 11:41

Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:silnější alkohol, třešně, jahody, spíše kompotované, nábytek ošetřený leštěnkou, časem něco jako kořenová zelenina
Chuť:jahody, červený rybíz, mléčná čokoláda
Dozvuk:nejprve sladký, pak koření, něco ze suchého červeného vína
Shrnutí:první ochutnávka naslepo, tady nebylo tak těžké poznat, který z deseti vzorků jsem si vylosoval, zatím nejlepší Lowland, další položka do seznamu plánovaných lahví, který se nějak podezřele rozrůstá

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6137
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Auchentoshan 11 yo 1999 'Bordeaux Cask Matured'

Příspěvek od Hunter » 28 dub 2014, 18:40

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24169
Barva:
Alkohol:58 %
Aroma:Hodně ovoce, skořice, čokolády. Skořice je tam dominující. Nasládlá. (88 b)
Chuť:Velmi ostrá, což při své síle nepřekvapí. Krémová, ovocná, čokoládová, vyznění v suchém až takovém sherry stylu, i když i to červené víno se projeví, ale až v dochuti. (88 b)
Body:88
Shrnutí:Tuto Auchentoshan jsem měl ve wishlistu už déle, zyki ji měl nominovanou ve volbách Whisky roku 2013, a protože jsem vypozoroval podobné chuťové preference a shodu v některých recenzích, ochutnal jsem i na Whiskyfestivalu a svůj výběr jsem si velmi pochvaloval. Tohle je pro mě jedna z nejpovedenějších whisky dozrávajících v sudech po červeném vínu. I vzhledem ke svému věku výborná.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9187
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Auchentoshan 11 yo 1999 'Bordeaux Cask Matured'

Příspěvek od Nethar » 30 dub 2014, 13:15

Tak jo, dost bylo odpočinku, jdeme postupně na to! Na Whisky festivalu 2014 jsem ochutnal hezkých pár vzorků, začněme prvním z nich. Dlouho jsem obcházel, vědecky plánoval, až jsem vybral vzorek, který mi přišel vhodný na začátek a zároveň atraktivní... no ten obsah alkoholu jsem v zápalu dlouhého boje už přehlédl, ale nelituju ;-)
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24169
Web:http://www.auchentoshan.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=auchentoshan
Barva:
Alkohol:58 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Akce:Whisky Festival 2014
Aroma:sladká, výrazná, snad to jsou tóny vína z Bordeaux, cítím marshmallow, extra přezrálé pomeranče a banán, ke konci pak vždy příjemný citrón
Chuť:nepochybně ostrá
Dozvuk:v dozvuku nasládlá, přišel mi i u úvodní whisky spíše kratší
Shrnutí:velmi dobrá věc, samozřejmě silou nevybíravá, to bych si já pro sebe asi nekoupil, ale ta vůně mě velmi oslovila, skoro můžu říct i ohromila, od Auchentoshanu jsem to nečekal
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

salam15
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1920
Registrován: 20 říj 2011, 11:24

Re: Auchentoshan 11 yo 1999 'Bordeaux Cask Matured'

Příspěvek od salam15 » 03 kvě 2014, 12:31

Pro mne byla tohle jedna z nejlepších whisky, jakou jsem na festivalu měl, a z těch, co nebyly z Islay, jednoznačně nejlepší. Základní charakteristiku jste již všichni popsali výše, takže rovnou k hodnocení.

Aroma: Perfektní, krásně voňavá. Je cítit kde co, ale dominuje vinný sklep.

Chuť: Příjemně se rozvíjející karamelovo-medová chuť, zakončená výraznými dřevitými tóny.

Dozvuk: Kratší ale intenzivní (dřevitost)

Celkový dojem: Pěkně vyvážená whisky (v poznámkách z festivalu mám napsáno jen: "Bomba". Inu tak
Übermäßiger Alkoholgenuss schädigt Ihre Gesundheit.

Odpovědět