Springbank 12 yo Cask Strength Batch 2

Odpovědět
Króča

Springbank 12 yo Cask Strength Batch 2

Příspěvek od Króča »

Abych nezahálel, tak přidávám další láhev z poslední (VIII.) degustace Bratrstva rašeliny
Springbank 12y CS.png
Springbank 12y CS.png (53.53 KiB) Zobrazeno 7062 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22225
velikost:láhev
naslepo:ne
Aroma:hlína, kouř, červené ovoce, seno.. s vodou sládne, objevuje se čoko, pražené ořechy a také více kouře
Chuť:rašelinná, suchá a mírně nasládlá.. s vodou více suchá, dřevěnná, rašelinná a ovocnější
Dozvuk:vzedmutí horkosti, dále pak lehký kouř a sladkost.. s vodou rašelina, zemitost, zatuchlá sláma a výrazná sladkost sušeného ovoce
Shrnutí:velmi dobrá, hustá a ostrá whisky.. svým cask strenght stylem mi připomněla Glenfarclas 105 (asi ty sudy po sherry), ikdyž tahle je nesporně lepší.. taky u této whisky je naprostá nutnost voda, se kterou se krásně otevře a nabídne toho podstatně více.. ještě jsem neměl čas přechutnat a v rámci degu jsem obodoval na krásných 87 bodů, čímž si u mne vysložila druhé místo.. Springbank opět potvrdil, že to s whisky umí a nákup této láhve si velice pochvaluji :clap:
pozn: když se teď při psaní recenze dívám, tak tu 105ku jsem kdysi obodoval jen o bodík méně.. i tak mi ale přijde tenhle Springbank výrazně lepší..
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Springbank 12 yo Cask Strength - batch 2

Příspěvek od Nethar »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22225
Web:http://www.springbankwhisky.com/
Barva:
Alkohol:58,5 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Není alkoholově agresivní, bez vody snad až nevýrazná. Citrusy, pro vytrvalce snad i banány. Později sladké bonbóny. (postupně jsem "přikapával" vodu)
Chuť:Samozřejmě velmi silné, ale zase na to, že je to skoro šedesátka, to nebylo nejhorší, spíše dlouze a výrazně hřeje než pepřově štípe a leptá.
Dozvuk:Dlouze hřejivě doznívá, zase ta sladkost z vůně, pěkné to je.
Shrnutí:Co si budeme povídat, na mě jsou ta procenta zbytečná, ale člověk si může aspoň zakapat, je to velmi dobrá whisky.
Shargard

Re: Springbank 12 yo Cask Strength - batch 2

Příspěvek od Shargard »

Tak tohle rozhodně vypadá na kvalitní kousek a slast pro moje chuťové pohárky
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Re: Springbank 12 yo Cask Strength - batch 2

Příspěvek od Hunter »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22225
Barva:
Alkohol:58,5 %
Aroma:Ostrá vůně, celkem silná na CS, není tak uzavřená, jak některé sudovky umějí být. Ředidlo, kůže, čokoláda a dřevo. (85 b)
Chuť:Chuť s lehkým vlivem sherry, který je ovšem skryt pod brutální silou alkoholu. Jinak opět ředidlo, kůže a čokoláda, taky hodně dřeva. S vodou nám sládne, zjemňuje a celkem jí naředění pomáhá, vody může být i víc, než jen pár kapek, klidně po lžičkách. (86 b)
Body:86
Shrnutí:Tenhle Springbank působí hodně hřejivě, jednak za to může alkohol, za druhé i její vyznění a myslím, že je výborně vyvážená.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
Jerry1
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2122
Registrován: 05 dub 2011, 20:11
Bydliště: Mokrá, Brno - venkov

Re: Springbank 12 yo Cask Strength - batch 2

Příspěvek od Jerry1 »

Barva:
Alkohol:58,5 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Alkohol o sobě zatím nedává vědět, před svou silou moc nevaruje, po přidání vody lehké otevření - skoro žádná změna, snad ta čokoláda, kouř nemohu najít.
Chuť:Spíše sušší, uzavřená – nic nedominuje, alkohol už je znát, s vodou sladší a výraznější, snese opravdu hodně vody.
Dozvuk:Velmi hřejivý a dlouhý.
Shrnutí:Toto je přesně ten případ, kdy je voda absolutně nezbytná k vychutnání whisky. Bez ní to bude celkem nudný zážitek. Ovšem na rozdíl od Glenfarclas 105, kde podle mě voda pouze zjemňuje alkohol, ale chuť se nemění, tak zda dochází k velké chuťové proměně a hlavně k totálnímu otevření whisky. Pro mě osobně druhý případ (po Mortlachu od Blackadder), kde přidáním vody získáte nejen objem, ale i mnoho dalších chutí, o které by byla rozhodně škoda se připravit.
Za vzorek převeliké díky Króčovi.
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Springbank 12 yo Cask Strength - batch 2

Příspěvek od Nethar »

Přetestováno naslepo. Kouř jsem chytil hlavně zpočátku, síla alkoholu, ačkoliv jsem na to velkej cíťa, až neuvěřitelně v pohodě. Ono i ty dojmy z degu byly spíše "velmi hřejivé" než "leptající".
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22225
Web:http://www.springbankwhisky.com/
Barva:
Alkohol:58,5 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:No, tak to mi voní dobře ;-) Jako že nakouřené, ale umírněně, takže to třeba nemusí být ani Islay, hezky se v ní dá nosem "putovat", těžko přiřazovat, ale tipl bych si nějaké ostrovy nebo Campbeltown. Můj nos olizuje mokré balvany. Není to nic agresivního, takže putování postupně upozadí nakouřenou složku do nenávratna a mám před sebou nasládlé delikátní aroma. Vytrvávám u ní netradičně dlouho, protože mi fakt dobře voní a závěr patří "zatuchlé trávě".
Chuť:Sebevědomá, ale přiměřeně silná, pro srandu tipuju 46.
Dozvuk:V dozvuku to není slaďoušek, ale pěkný, dřevitý výraz. Nezanechává ani stopu něčeho negativního.
Shrnutí:Taková whisky drsnějšího stylu, žádné voňavé kytičky, ale přitom velmi dobře pitelná. Króčovi díky za vzorek, fakt mi krásně sedla, pochoutka.
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Springbank 12 yo Cask Strength Batch 2

Příspěvek od Nethar »

Po několikáté přechutnávám za těch několik let a je stále lepší a lepší :-) Vítěz 8. hradecké degustace můj i celkový. Vtipné je, že v Bratrstvu rašeliny to byla také osmá degustace (skončila tenkrát druhá). Jo Springbank, co si budeme povídat ;-)
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2793
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Springbank 12 yo Cask Strength Batch 2

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22225
Web:http://www.springbankwhisky.com/
Alkohol:58.5 %
Velikost:vzorek
Aroma:nasládlé, sladové. dřevo, dřevěná stavebnice z dětství, sušená ovocnost, sušší sherry, kůže. sirky, piliny, hlína.
s vodou je sladší, ovocnější. (b.2/3)
Chuť:lehká springbankovská kouřovost. sudovka ukáže sílu - hřeje a pikantní. dřevo, kožené sherry. sládne. příjemně plná, doplněná sušenými jablky, šťavnatým červeným ovovcem a lehkou hořkostí. (b.3/4)
Dozvuk:odeznívá chuť. sladký, dřevo a lehká kouřovost, brusinky. (b.1+/2)
Shrnutí:sudovka pitelná bez ředění. ostřejší, ale ne smrtící bomba. s vodou se více zpřístupní, přecijen 58.5% je dost. mix sherry a lehké kouřovosti. (b.0/1)
Body:6+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět