Springbank 10 yo

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9235
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Springbank 10 yo

Příspěvek od Nethar » 04 čer 2011, 19:33

Původní Springbank palírna byla na současném místě v legálním provozu od roku 1828 (nelegálně o dost dříve). Springbank produkuje whisku s využitím mírně rašelinového ječmene a "dva-a-půl-násobné" destilace (http://www.springbankwhisky.com/gfx/spr ... lation.jpg).
springbank10.jpg
springbank10.jpg (19.04 KiB) Zobrazeno 5775 x
Aroma:citrusově čerstvé, dále sladké, leč příjemné a uhlazené, zároveň sympaticky mírně zakouřený, nějaké seno a ač by neměl mít s Longrow kromě majitele snad moc společného, nějaká ta "vůně stáje" tam je
Chuť:spíše sladký, teplý, kouřový a pepřový či prostě výrazně kořeněný
Dozvuk:hlavně zemitě kouřový, v ústech zůstává sucho a sladko, dlouze doznívá
Shrnutí:šikovní jsou ve Springbanku, šikovní, ucelená a příjemná whisky kombinující příjemným způsobem rašelinu a kořenitost i sladkost, v dozvuku snad možná i kyselost ;)
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Króča
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1525
Registrován: 11 dub 2011, 20:54
Bydliště: Olomouc

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Króča » 04 čer 2011, 19:49

No tak to vypadá na mladou naději:-) utvrdil jsi mne v mé chuti tuto konkrétní láhev zakoupit;-)
85+ bodů = doporučuji
Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6190
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Hunter » 04 čer 2011, 22:56

Přesně jako Króča, taky jsem zbystřil, už dlouho nad touhle značkou přemýšlím, zatím se nedostala do žebříčku tak vysoko, abych se k ní dostal, ale budu to muset napravit.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6190
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Hunter » 23 črc 2011, 15:14

Aroma:To je snad Islay?! Nasládlý jód změkčený květinovou, nebo spíš slámovou vůní, charakterem bych ji trochu přirovnal k nedávno testované Caol Ila 13y od Chieftains, povedené!
Chuť:Hutná, rašelinová, kořenitá, příjemně grepová hořkost,s krásným zakončením.
Shrnutí:Velmi překvapivý kousek z Cambeltownu, reference nelhaly. S produkty téhle palírny si do budoucna dám ochotně rande znovu.
Body:85
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Króča
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1525
Registrován: 11 dub 2011, 20:54
Bydliště: Olomouc

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Króča » 05 úno 2012, 13:16

Moje první zastávka v Campbeltown..
..poznámky jsem "vyhrabal" až teď :whistle:
Aroma:slabší rašelina, dřevo, broskve-mirabelky, včelí vosk, mírně sladová a klidně i nejódová dezinfekce a hodně vzdálené květiny
Chuť:MOC DOBRÉ DŘEVO, opět velmi mírná nejodová dezinfekce a rašelina, sušená (kyselá) jablka, sláma
Dozvuk:dlouhé a jemné, laděné do dřeva - začíná štípat, místy kouř, zvláštní ale zase rozkvétá
Shrnutí:když jsem včera objevil zápisky z tohoto vzorku (díky Nethare :clap: ), nestačil jsem se dnes divit :think: samozřejmě jsem četl recenze vždy po zveřejnění a přirozeně ještě při vybírání vzorku, který ke mne doputoval v půli července..po 3-4 měsících jsem ho konečně vypil, napsal si poznámky na papír a mezitím tuhle láhev tady nijak nezkoumal.. jelikož zápisky byly znovuobjeveny až včera, dnes jsem se při psaní tady nestačil divit :shock: že by podvědomí tehdy při ochutnávce zapracovalo jsem ochotný připustit, ale tohle mi přijde opravdu moc :naughty: poznámka na okraji papíru: "Tohle se pije samo", mluví za vše :D musím se porozhlédnout po nějaké zdejší atraktivní lahvince a tuhle ještě někdy ochutnat ;)
Body:86
85+ bodů = doporučuji
Obrázek

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9235
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Nethar » 17 pro 2012, 13:17

47. whisky posezení s Netharem

http://www.youtube.com/watch?v=Chf9ioPpFPM


Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Lakus
New-make
New-make
Příspěvky: 74
Registrován: 07 led 2013, 16:28
Bydliště: Brno

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Lakus » 17 led 2013, 16:52

Aroma:Slaná vůně s trochou dezinfekce a marcipánu. Ani náznak po pichlavosti a alkoholu.
Chuť:První dojem je jakási zvláštní těžkost na jazyku. Chuť kořeněného dřeva, trošku kouše na špičce jazyka, ale příjemně hladí na patře.
Dozvuk:Nasládlé, trošičku uzené a vrací se ta dezinfekce, která byla cítit ve vůni, ale v chuti nikoliv. Krásný dozvuk!
Shrnutí:Zdá se mi to velmi podobné 12ti letému Highland Parku, Springbank je však výraznější ve vůni a zejména v dozvuku.
Ty citrusy mi tedy bohužel unikly. :/

Michal

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Michal » 10 úno 2013, 11:57

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/21530
Web:http://www.springbankwhisky.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=springbank
Alkohol:46 %
Barva:
Velikost:vzorka
Naslepo:nie
Aroma:Jemná sladkosť, karamel, banán, jemná rašelina a slanosť.
Chuť:Trochu ovocia a citrusov, zázvor, korenie, slanosť a jemný dym.
Dozvuk:Stredne dlhý, ovocie a slanosť.
Shrnutí:Celkom zaujímavý kúsok. Sladkosť, slanosť i trocha rašeliny. Určite sa oplatí ochutnať a osobne sa rád k tejto whisky vrátim.

Uživatelský avatar
Radek
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1273
Registrován: 17 črc 2011, 09:25

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od Radek » 06 říj 2013, 15:27

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/21530
Web:http://www.springbankwhisky.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=springbank
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Medová louka s tajemnou vůní sladu.
Chuť:Rákos, kapradí, přeslička, slad.
Dozvuk:Sladový, cukrový.
Shrnutí:Taková ta whisky kde je od všeho trochu.... a to je i její největší nedostatek.
Body:82
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.

Uživatelský avatar
jumbo
New-make
New-make
Příspěvky: 247
Registrován: 20 lis 2013, 19:15
Bydliště: Ostrava

Re: Springbank 10 yo

Příspěvek od jumbo » 29 lis 2013, 20:06

Velikost:celá láhev
Aroma:ostrá alkoholová, citrusová, kouřová
Chuť:olej, ovoce, koření-pepř, po několika doušcích je převládá taková nepříjemná alkoholová ostrost (to mi hodně vadilo)
Dozvuk:zpočátku ostrý, hořký, rašelina
Shrnutí:zajímavá, ostřejší a tvrdší, víc než co jiného je ostrá, pomůže naředění vodou a hlavně více skleniček - při pití asi šesté (malé) sklenky se z ní stala hodně sladká a i docela dobrá whisky, i tak ale zůstala ostrost, rozhodně ne whisky do začátku.
Po delší době: V chuti převládá ostrost, která to kazí, ostatní aspekty jsou celkem zajímavé - ve vůni i dozvuku je cítit moc příjemný kouř. To mi ale nestačí.
Je otázka, jestli bude s více zkušenostmi chutnat jinak... Aktuálně to není ono ani po několikátém přechutnání.
Teď čtu shrnutí od Radka a sedí to i na mě - "od všeho trochu" a to mi nesedí.

Odpovědět