Hazelburn 13 yo 2003 Oloroso

Odpovědět
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9599
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Hazelburn 13 yo 2003 Oloroso

Příspěvek od Nethar »

hazelburn.jpg
hazelburn.jpg (35.95 KiB) Zobrazeno 2497 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94266
Web:http://www.springbankwhisky.com/whisky/hazelburn/
Barva:
Alkohol:47,1 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Nakysle oříškové, spíš suše sherryové, i když jako teda nějaká ta sladkost tam taky je, ale neříkal bych tomu sladká whisky. Taková lesní dřevitost, které by se snad dalo říkat i drobounká peatovitost, později možná topinky. Mokré šutry.
Chuť:Nahořklé dřevíčko, ořechy.
Dozvuk:Neztralé ořechy, trocha vanilky, sherry, hořkost, až příliš hořká čokoláda, v pozadí sladší ovoce.
Shrnutí:Na sudovku vcelku nízký obsah alkoholu po 13 letech, ale nad tím se snad těžko může nějaký odborník pozastavit ;-) První ochutnávku na HK degu nepočítám, protože byla zima a hodil sem to do sebe spolu s makovými lívanci s omáčkou z červených plodů a lanýži z griliáše ;-) extrémně rychle, ale bylo to dobrý. Při přechutnávce mi přišla "sherryově nahořklá".
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6360
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Hazelburn 13 yo 2003 Oloroso

Příspěvek od Hunter »

Barva:
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94266
Alkohol:47,1 %
Aroma:Těžká, přezrálá ovocnost tropického původu, nakyslost angreštu, nad tím se vznáší rašelinka a hlavně poctivá porce peprnosti, ta tomu dává šmrnc. Dále kousek štrůdlu (skořice, rozinky, jablečná kyselkavost) a přidává se nám i sherry vliv a trouchnivějící lesní zatuchlost (možná to zní trochu negativně, ale myslím to v dobrém, skoro vám jeden panák nahradí malou procházku lesem :lol: ). (90 b)
Chuť:Sice jen 47,1% alkoholu, ale teda má to grády! Peprná rašelina zaplavila ústa, po ovocnosti ani památky. Na jazyku se projeví táhlá a mocná suchost sherry. Dozvuk je velmi dlouhý. Pepř dominuje, ale sherryově toustová suchost se taky pere statečně. (90 b)
Body:90
Shrnutí:Výrazná a silná whisky, moc se s vámi nemazlí, pěkně zahřeje a zanechá díky své dochuti dojem na hodně dlouho. Překvapila mě hlavně tím pepřem, možná jde o nejpeprnější whisky, co jsem kdy pil? Děkuji josému za možnost ochutnat!
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1698
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Hazelburn 13 yo 2003 Oloroso

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94266
Web:http://www.springbankwhisky.com/whisky/hazelburn/
Alkohol:47.1 %
Velikost:půllahev
Aroma:hodně dominantní oloroso sherry (ani ne moc sladké, ani ne moc suché, trochu zachuchlé, prostě tak akorát), ovoce - maliny, jahody, rybíz. slad, dřevo. karton. (b.2+/3)
Chuť:ovocná sladkost (opět jahody, rybíz), smíchaná s perlivým trnutím dřeva, sírou, zvláštní zemitostí (písek), kafem a výraznou větrovostí. (b.3+/4)
Dozvuk:sladký (navoněná cukrová vata), hodně čokoláda, sušené ovoce, perník, hrozinky. kouřovost, uzené (ale je to divné, jsem myslel, že Hazelburn je jen z nenakuřovaného sladu), kafe a hebké dřevo. hřejivý. (b.1+/2)
Shrnutí:krásně pitelná, hodně chutná whisky. můj příspěvek na 7.HKdegu, kde kombinace s griliášem a lívanci byla nejlepší. samotný zbytek jsem si též užil. velmi zaujala. měl jsem si bejval vloni koupit flašky dvě. (b.0/1)
Body:7+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 800
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Hazelburn 13 yo 2003 Oloroso

Příspěvek od xenopus »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94266
Alkohol:47,1 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek na WF 2018; HAZELBURN OLOROSO 23/03/17 17/139
Aroma:Poněkud smradivá, senný. Hodně zatuchlého sherry, mýdlo. Starý zaprášený sud, plovoucí trám.
Chuť:Silná, štiplavá, intenzivní, lehce zasmrádlá. S vodou super - hodně ovoce, kůže.
Dozvuk:Přes počáteční dřevitost se prodírá sherry - postupně čím dál víc ovoce. Tiskařská barva.
Shrnutí:O poznání pitelnější než 9 yo Barolo, ale i tak si řekla o trochu vody. Bez hodnocení. Těším se domů na odlité vzorky Springbanků a Longrowů, až na ně budu mít víc klidu, vodu a čistou pusu.
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1080
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Hazelburn 13 yo 2003 Oloroso

Příspěvek od lalos »

Info:Po větším testování Springbanků a Longrow mi zbývá ještě třetí do party z palírny, a tím je nenakouřený, třikrát destilovaný Hazelburn. Vyzkoušel jsem vedle sebe 3 vzorky: základní 10 yo, 12 yo a 13 yo Oloroso Sherry Matured.

Třináctiletý Hazelburn zrál po celou dobu v sudech po Oloroso Sherry. Je v současné době v nabídce palírny jako limitovaná edice 12 000 lahví. Od roku 2016 tak nahradil Hazelburn 12 yo.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94266
Web:http://www.springbankwhisky.com/
Alkohol:47,1 %
Barva:Amber – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek z brněnského whiskyshopu
Aroma:Sušší, jakoby měla co dočinění s červeným vínem. Dřevo, koření, čerstvá červená jablka.
Chuť:Opět sušší. Čerstvé ovoce, jablka, jablečný kvas, ovesná kaše, obilnost.
Dozvuk:Středně dlouhý, sušší, dřevitý, lehce nahořklý. Mandarinky.
Shrnutí:Zajímavá sušší whisky. Trošku nasmrádlá, možná natrpklá. Fakt bych tipoval finiš po červeném víně. Zase úplně jiná než 10 yo nebo 12 yo. Rád jsem ochutnal, lahev bych si ale nekoupil.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět