Highland Park Dark Origins

Uživatelský avatar
Jerry1
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2030
Registrován: 05 dub 2011, 20:11
Bydliště: Mokrá, Brno - venkov

Highland Park Dark Origins

Příspěvek od Jerry1 » 09 lis 2014, 17:39

Highland Park Dark Origins.JPG
Highland Park Dark Origins.JPG (16.08 KiB) Zobrazeno 3601 x
[vzorek]Ano[/vzorek] [naslepo]Ne[/naslepo]
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56087
Barva:
Alkohol:46,8 %
Aroma:Hutná sherry nasládlost se zastřenou pryžovostí.
Chuť:Zpočátku nasládlá, po chvíli však suchá, velmi hřejivá.
Dozvuk:Dlouhý, suchý, v úplném závěru jemně nahořklý (ne nepříjemně).
Shrnutí:Není to špatná whisky, ale sliboval jsem si od ní trochu více. Za vyzkoušení určitě stojí.

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9309
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od Nethar » 28 dub 2015, 23:23

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56087
Web:http://highlandpark.co.uk/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=highland-park
Barva:
Alkohol:46,8 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Poznámka:Whisky festival 2015 vzorek 4
Aroma:pěkná sherry vůně jako předchozí testovaný Dalmore 18, doplněná něčím takovým kávovitým nebo jinak "kouřově-hořkým", jak se asi na HP sluší
Chuť:v chuti ostřejší, kožená, dřevitější, nikoliv však hořká
Dozvuk:dlouhý a pěkný
Shrnutí:Sliboval jsem si od ní spíše nadprůměrný zážitek a dostal se mi spíše nadprůměrný zážitek :-) Mně chutnala velice a z sherry bitvy odchází jako druhá jen těsně za Dalmorem.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1884
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od joy » 29 dub 2015, 09:28

Tenhle Highland Park mě dost překvapil, že ve vůni je hodně sladký, kdežto v chuti jen mírně. Zajímavé pití, jen poměr cena/výkon je pro mě nevyrovnaná.

Odesláno z mého GT-I8190 pomocí Tapatalk

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6227
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od Hunter » 30 dub 2015, 18:19

DarkOrigins_Slider_zpswyoe7wd7.png
Název této whisky by měl ztělesňovat temnou stránku povahy pravděpodobného zakladatele palírny, seveřana Magnuse Eunsona, který ve dne působil jako řezník a kazatel, v noci pak jako pašerák a ilegální palírník.

Použité sudy: 1st and refill sherry casks.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56087
Barva:
Alkohol:46,8 %
Aroma:Úžasný mix: rozinky, čokoláda, závan kouře, těžká ovocnost, marcipán, sladší sherry, citrusy, puget květin…nemůžu se té vůně nabažit, skvělé! Hutná, těžká, "temná". (93 b)
Chuť:Síla je tak akorát. Krásně nasheřená, v chutí nepůsobí tak „temným“ nebo spíš těžkým dojmem, ale i přesto mi skvěle sedla. Sladké sherry, med, ovoce, v konci pak až do lehké kouřovosti, vysychá. (88 b)
Body:91
Shrnutí:Ochutnána na Whiskyfestivalu 2015 a patří společně s Hazelburn 8yo Sauternes Wood ke špičce toho, co jsem zde ochutnal. Pro mě o to překvapivější, že jsem měl zatím HP zařazen v kategorii „nechutná mi“. To ale bylo způsobeno tím, že jsem ochutnal jen 12 yo a 15 yo a ani jedna mě moc nezaujala, tak jsem se dalším plněním vyhýbal. Rád měním názor. Navíc se mi na ní líbí i ten název a design, o něco méně pak cena. :-)
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1636
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od josé » 01 kvě 2015, 17:35

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56087
Web:http://highlandpark.co.uk/
Alkohol:46.8 %
Velikost:vzorek WF2015
Aroma:hladké, hutné, sherry. celé ale zabalené do gumova, což je pro mě na hraně příjemného. lehce nakyslé do rybízova. citron. po odvětrání guma mizí a je spíše sladší. vanilka, kůže (b.2/3)
Chuť:perlivá, kořenitá, trochu dřeva. olejová. hodně pepře a pak se objevuje kouř. lehce nakyslá (b.2/4)
Dozvuk:pikantní s lehkým kouřem. pepř. sladově sládne. dlouhý hřejivý (b.1/2)
Shrnutí:první vzorek festivalu, první z koutku novinek. je to dobré, pikantnější s lehkou nakouřeností (b./1)
Body:6
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1884
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od joy » 04 kvě 2015, 18:51

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56087
Alkohol:46,8 %
Velikost:vzorek/celá láhev
Aroma:sladká vůně, kůže, cukrová vata, spálený vřes
Chuť:překvapivá chuť, sladkost z vůně je tak pouze z 1/3, vřes, suché sherry, kůže
Dozvuk:střední, nasládlý, vřes a suchá vřesová kouřovost
Shrnutí:Ochutnáno na Whisky festivalu 2015. Překvapila mě svou silnou sladkostí ve vůni, která se ale v chuti objevila jen tak z 1/3. Pro mě ale nijak výrazně nevybočovala z řady Highland Parků, které obecně mám docela rád

Uživatelský avatar
Marvin
Znalec
Znalec
Příspěvky: 988
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od Marvin » 05 bře 2017, 10:43

Aroma:Spálené dřevo, kakao.
Chuť:Výrazná, sherry, sladkost, pak lehce tmavá čokoláda.
Dozvuk:Střední a velmi proměnlivý s každým douškem. Připálený karamel, rašelina, trochu hořkosti kakaa, nasledované slaností.
Shrnutí:Výrazný a dost dobrý Highland Park.

Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 959
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od lalos » 16 srp 2017, 22:11

Info:Whisky vytvořená na počest zakladatele palírny Magnuse Eunsona, který byl přes den řezníkem a kazatelem, v noci pak palírníkem a pašerákem. Whisky má být dark, proto bylo použito 80% first-fill sudů po sherry v kombinaci evropského a amerického dubu. Zbylých 20% jsou refill sudy po sherry.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56087
Web:http://highlandpark.co.uk/
Alkohol:46,8 %
Barva:Amontillad – nebarveno – nefiltrováno za studena
Velikost:Vzorek na WF2017
Aroma:Zpočátku poměrně silný nepříjemný závan něčeho sladce zkvašeného připomínajícího siláž. Následně ale uklidnění do silného sladkého sherry s dubem a lehkým závanem kouře.
Chuť:Oproti sladké vůni ještě více sladká. Medová, sladké sušené ovoce, datle. Někde v pozadí opět vliv rašeliny
Dozvuk:Dlouhý sladový. Ke sladkosti se přimíchává směs hořkosti dřeva, koření a kouře.
Shrnutí:Překvapila mě zpočátku nepříjemná vůně, která musela chvíli vyvětrat. Pak je ale velmi dobrá, i když v závěru malinko hořkne. I přes lákavé balení připomínající Assassins Creed bych si lahev asi nekoupil, hlavně teda z cenových důvodů.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Uživatelský avatar
J.K.Ch
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1104
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od J.K.Ch » 16 srp 2017, 22:45

Za mě je to poměr cena/"výkon" nejlepší HP.

Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 959
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Highland Park Dark Origins

Příspěvek od lalos » 16 srp 2017, 23:06

J.K.Ch píše:
16 srp 2017, 22:45
Za mě je to poměr cena/"výkon" nejlepší HP.
No to možná jo. Já jich moc odpitých nemám a beztak se v těch Sveinech a Odinech ztrácím. Sice není tak cenově přepálená jako 18yo, ale pořád si myslím, že pod 2000Kč bych vybral lepší sherry whisky.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět