Isle of Jura 28 yo 1988 SMWS 31.34

[Nethar]

jura28.jpg (15.1 KiB) Zobrazeno 821 x

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/93230
Web:	https://www.smws.com/
Barva:
Alkohol:	48,3 %
Velikost:	láhev
Naslepo:	ne
Aroma:	Vanilka, ostré, medové ovoce, ořechy v mléčné čokoládě.
Chuť:	Sudovka, hezky vanilková, správně nadávkovaná sladce kořenitá ostrost se závanem rašeliny.
Dozvuk:	Hebká vanilka, karamel, smetana (v oblasti sudovek hebké), dlouhý, s dřevěnou koncovkou, káva, nasládlý povlak na jazyku, grepy, hořké slupky grepů.
Shrnutí:	Zdařila, zprvu voňavá, pak tak správně dřevitá whisky.

[joy]

	Isle of Jura 28 yo 1988 SMWS 31.34
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/93230
Alkohol:	48,3 %
Velikost:	vzorek
Aroma:	na začátku trošku zasmrádlosti, pak citrusy, kůže, lehká sladkost, marmeláda, nejspíš meruňková, náznak nasládlého tabáku, vanilka, kůže, ječmen, pomeranč, mléčná čokoláda
Chuť:	sušší, lehce nasládlá, dřevitost, citrusy, kůže, trocha kouře z jemných nasládlých a ovocných doutníků
Dozvuk:	kůže, tabák, dřevitost, sladkost, koření, suchost, lehký kouř ze vzdáleného táboráku prosycený citrusy a oříšky
Shrnutí:	Zajímavá pro mě netradiční Jura, která přes svůj věk není tak dřevitá, jak by jeden očekával

[lalos]

Info:	Po nějaké době se mi nasbíraly pohromadě nějaké Jury, tak jsem si je vychutnal pěkně vedle sebe. Kromě dvou travel exklusive novinek The Loch a The Paps to byla ještě Destiny a pak jedna SMWS. Lahev od SMWS s označením 31.34 a přídomkem „Muted Hebridean smoke“. Zrála 28 let ve first fill charred sudech Hogshead po červeném víně.
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/93230
Web:	https://www.smws.com/
Alkohol:	48,3 %
Barva:	Jonquiripe corn – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:	Vzorek tajného spolku
Aroma:	Příjemná, komplikovaná. Ze začátku hodně svěží, travnatá. Pak se tam ale dere dřevo, jakási pikantnost. Možná petrolej a sýr.
Chuť:	Sladkost, sladovost, vanilka, dřevo. Hodně dřeva a hodně vanilky pěkně v rovnováze. Zeleninový vývar.
Dozvuk:	Dřevo, hodně hřeje. Spíše lehce trpká než hořká. Citrusové šlupky.
Shrnutí:	Výborná whisky. Sice trošku smrdí, ale to vnímám jako charakter palírny Dá se s ní hezy vyhrát. Chutná mi moc.