Highland Park 20 yo 1995 SMWS 4.223

Odpovědět
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9245
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Highland Park 20 yo 1995 SMWS 4.223

Příspěvek od Nethar » 09 dub 2019, 16:25

4223.jpg
4223.jpg (14.43 KiB) Zobrazeno 770 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90243
Web:https://www.smws.com/
Barva:
Alkohol:52,1 %
Velikost:láhev
Sud:First Fill Spanish Oak Ex-Pedro Ximenez Hogshead
Aroma:Vyšší stupeň sladkosti na vůni, mísí se s kořenitostí a hliněností. Sladkost je to hutnější buchtičková a povidlová, nikoliv svěže ovocná. Alkohol píchá, ale není to vůbec nepříjemné, jen říká "jsem tady a těsím se na tebe, broučku" ;-)
Chuť:Kořenitá až dřevitě pichlavá, připálená až možná rašelinná až možná nahořklá, ale to že vím ten Highland Park.
Dozvuk:Připáleně kořenitý, hořká káva.
Shrnutí:Občas jeden panáček přijde k duhu, povedený kousek.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 939
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Highland Park 20 yo 1995 SMWS 4.223

Příspěvek od lalos » 08 zář 2019, 22:20

Info:Když už jsem byl v tom psaní recenzí na Hihland Park zatímco jsem dopíjel lahev 10 yo a otvíral novou Dragon Legend, vzpomněl jsem si, že mi doma možná někde leží ještě jeden vzorek z této palírny. Tak honem pro něj…
Tato whisky od SMWS má poetický přídomek Angel’s delight. Zrála 20 let ve first fill sudech ze španělského dubu po sherry PX. To zní jako plán 😊
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90243
Web:https://www.smws.com/
Alkohol:52,1 %
Barva:Old Gold – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek od Nethara
Aroma:Výrazná, ostrá bomba. Ovocnější než jakýkoliv jiný HP, který jsem doposud ochutnal. Sušené jeřabiny, borůvky, lehký kouř smrkových třísek
Chuť:Sladká, výrazná, krásně pitelná. Ovocná s vyváženou dřevitostí. HP tam je poznat, ale pěkně se přisladil a přitvrdil v síle.
Dozvuk:Troška sladu, troška karamelu, troška kouře s vyváženou dřevitostí, medem a zázvorem. A náznak trpkosti – už zmíněné jeřabiny.
Shrnutí:Ten vzorek jsem si moc užil. Až po ochutnání jsem zjistil, co to je za sud. Tak to asi dává smysl. Zatím jednoznačně nejlepší Highland Park, jaký jsem ochutnal. Je to pecka. Díky moc za vzorek Netharovi.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět