Dovoluji si představit tuto velmi sympatickou lahvinku, která skončila na VIII. degustaci Bratrstva rašeliny na pěkném třetím místě (a to jenom o kousek). Když to tak vezmu tak ono to vlastně není ani tak skvělá a vyčnívající láhev mezi vším, co se na trhu vyskytuje, ale mě velmi oslovuje svoji vysokou pitelností, která se v téhle nadprůměrné kategorii těžko hledá. Navíc takový nějaký vymazlený rašelinný styl, to je moje. Celkem bylo vyprodukováno 786 lahví (k 125. výročí jakýchsi oceláren Brown&Tawse), jedná se o mix dvou sudů po bourbonu.
- Bruichladdich12BT.jpg (18.98 KiB) Zobrazeno 2496 x
| WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/17464 |
| Web: | http://www.bruichladdich.com/ |
| Barva: |  |
| Alkohol: | 46 % |
| Velikost: | láhev |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Uhlazená rašelina s vysokým přídavkem voňavých vanilkových a květinových tónů. Chutné leštidlo na skříně, kůže, stopy citrusů. |
| Chuť: | Hladká, svěží a přitom ostrá. Postupná gradace, která nepřevýší můj nízko položený práh bolesti. Skvost. |
| Dozvuk: | Nejprve ostřejší, potom doznívá zase tak umírněná rašelina, necítím nějakou přemíru sladkosti, slanosti či něčeho takového, je to vyvážené a vlastně jednoduché. Středně dlouhý. Oříšky. |
| Shrnutí: | Prostě taková pochoutka z Islay, na kterou snad ani nemůžu neustále nemít chuť. Piju ji k snídani, k svačině, k obědu, k svačině, k večeři, před spaním, když se v noci probudím, k snídani... |
Každopádně Bruichladdich, ačkoliv poslední dobou chrlil přemíru různých lahví, že už se v tom těžko dá vyznat, zůstává v mém hledáčku. Přemýšlel jsem, jestli i k takovémuhle "nespeysidovskému" kousku můžu zkusit baštit 86% čokoládu a jo, docela to funguje.
