Ardbeg Uigeadail

joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1915
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od joy » 19 kvě 2014, 21:54

Alkohol:54,2 %
Velikost:celá láhev
Aroma:ve vůni ze začátku malinko medicíny, pak ale nastoupí ardbegovský kouř a v pozadí citrusy, kouř přechází od páleného mokrého listí přes kouř z řezavých uhlíků až po kouř z udírny a postupně klesá jeho výraznost a objevuje se krémová sladkost spolu s vůní z třinového cukru zakončená obilným sladem
Chuť:napřed sladkost po sherry, pak řezavé uhlíky propalující hrdlo, následuje hutný kouř, přesto ne příliš silný, dřevitost a pichlavost
Dozvuk:mohutný, hřejivý, kouřový a uzený, dlouhý a přesto nasládlý s kapkou ohnivých citrusů znecitlivujících jazyk
Shrnutí:Výborná whisky s dlouhotrvajícím pocitem uzeného kouře v ústech. Chtěl bych další láhev a další a další a...

Uživatelský avatar
Rescue
Znalec
Znalec
Příspěvky: 310
Registrován: 06 dub 2012, 17:23
Bydliště: Praha a okolí

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od Rescue » 12 zář 2014, 11:45

Alkohol:54,2 %
Velikost:vzorek WF 2014
Naslepo:ne
Aroma:kouř, ale takový jemnější než u klasické 10 yo, dřevitost, jemná rašelina, vanilka a sladkost
Chuť:sladká kouřovitost s nádechem rašeliny, taková příjemná slanost a chuťová vyváženost
Dozvuk:louhý, silný, sladce kouřovitý s velmi dlouhým trváním…
Shrnutí:Móóóc dobrá whisky…jen si nejsem jist, zda-li nebylo Ardbeg okénko na WF 2014 časově poněkud předčasně zařazeno..

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6291
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od Hunter » 01 dub 2016, 14:23

Ochutnáno v rámci velkého slepého degustačního testu, který pro mě přichystal Nethar. Dostal jsem celkem 19 vzorků o obsahu 30ml, označených pouze čísly. Dopředu jsem věděl jen to, že se jedná většinou o BenRiach, ale že je mezi vzorky i něco z jiných palíren. Dále pak Nethar naznačil, že se mohou některé vzorky i opakovat. Nabízenou výzvu jsem rád přijal a položil tak svou hlavu na pomyslný špalek. Vždyť jak jinak si obhájit své bodování a svůj přístup k hodnocení, než takovým praktickým testem. I když je mi jasné, že vše trefit přesně je prakticky nemožné, protože jednak se chutě a preference mohou v průběhu let maličko měnit, záleží často i na tom, co jste měli k jídlu před testem a nejspíš i náladě a dalších faktorech. Některé lahve v testu byly pro mě premiérové, většinu jsem pak měl jen jako vzorky před několika lety, ale o to to bude zajímavější. Při tipování jsem využíval, krom svých zkušeností a paměti, porovnání se starými recenzemi a degustačními poznámkami, ale to vždy až po sepsání svých dojmů. Po zaslání výsledků mých ochutnávek mi Nethar odtajnil identitu jednotlivých lahví. Ukázalo se, že BenRiach byl z devatenácti vzorků pouze v deseti případech (53%), v devíti případech to byly jiné značky (47%). To, že to bude „většinou BenRiach“, tedy bylo přesně dodrženo. Poměr jiných whisek v testu byl mnohem vyšší, než jsem osobně očekával, a to jsem byl připravený na různé lotroviny. Však se známe. ;) Netharovi patří velký dík za všechny vzorky a možnost si tenhle test projít a sám se přesvědčit, jak moc se můžu nebo nemůžu na své čichové a chuťové buňky spoléhat a následně pak vy na mé recenze.

Nethar 15 Ardbeg Uigeadail
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/16298
Barva:
Alkohol:54,2 %
Aroma:První přivonění…že by něco z „latinské“ řady BenRiachu? Nakouřenost a nakyslost se tu hezky mísí, najdeme i nasládlost a peprnost. Whisky je to dost výrazná a zábavná. (86 b)
Chuť:Dřevo, štiplavost, peprnost. V dochuti vyuzená, dehtová. (86 b)
Body:86
Shrnutí:Podle starých poznámek by to klidně mohl být BR Curiositas 10 yo.
Přesně před pěti jsem hodnotil 97. No, co k tomu dodat? Jednou jsem byl tak nadšen, že jsem sepsal oslavnou ódu a teď se mi to furt vrací jako noční můra. :D Píšu furt, protože mi ji kdysi Nethar ve slepém testu už dal a výsledek byl stejně bídný. Snažil jsem se hájit tím, že se jednalo určitě o dlouho otevřenou zvětralou lahev, ale mé (připouštím že chabé) námitky byly smeteny ze stolu. Mám teď Uigeadail doma neotevřenou lahev, jednou si ji otevřu a udělám zbrusu nový test. Asi jsem ji přehodnotil v okamžicích nadšení. Je to takový kostlivec ve skříni. Kdyžtak mě tu moc nepranýřujte.


Ale mohl bych odpřisáhnout, že tehdy mi na 97 bodů fakt chutnala!
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil

Uživatelský avatar
J.K.Ch
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1107
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od J.K.Ch » 08 čer 2016, 14:04

GWC:https://gentlemenswhiskyclub.wordpress. ... uigeadail/
Alkohol:54.4 %
Aroma:zemitý kouř, rašelina, mokrý štěrk, náznak kůže, a pokud se na to vaše čichové buňky zmůžou tak i to sherry tam je cítit. Alkohol a oškráblá omítka.
Chuť:Silně rašelinová a kouřová, ale sladší než Arbeg 10 Yo, a sherry je zde citelnější než ve vůni, štěrk. Dále náznak citrusů příjemná kyselost. Procenta vás nenechají na pochybách. pijete něco mimořádného… ůsta naplňující olejnatost a silná plná chuť bez mezery z ní dělá malý zázrak.
Dozvuk:Po té co zmizí sherry, tak kapky proti kašli, a dřevo. To, že je vše doprovázeno kouřem asi netřeba dodávat, sladkost a příjemná alkoholovitost.
Shrnutí:Pokud existuje pití, na které máte v plánu nezapomenout, tak je to tento kousek. Vražedná síla a úžasná chuť. Nervy trhající nezřízené pustošení všech chuťových vjemů, které jste do teď zažili. Miluji ji. Pro mě je to jedna z nejzajímavějčích whisek, jaké jsem měl možnost ochutnat.
Body:92

buddha.ps
New-make
New-make
Příspěvky: 167
Registrován: 06 led 2017, 11:20

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od buddha.ps » 15 srp 2017, 20:42

Barva:
Aroma:kopa starého dreva po daždi, mokrá koža, vzadu trochu jódu, to všetko podfarbené vínom z čiernych ríbezlí
Chuť:sladká jódová (áno...), mokrá koža, sušené jablká a to všetko pekne ostré
Dozvuk:dlhý, údený losos so zrelým canaloupe melónom (skúšal to už niekto?)
Shrnutí:skvelé, skvelé, skvelé, ale predsa len o malinký kročik za základným 10yo

Petr
Guru
Guru
Příspěvky: 1266
Registrován: 25 dub 2011, 18:47

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od Petr » 16 srp 2017, 00:31

Trošku jsem se rozpil, jinak řečeno, chytil slinu - viz vlákno o něco výše, a jako šláftruňk mi naskočil - Ardbeg Uigeadail. Označení špatná/dobrá whisky, ať se to komu líbí nebo ne, jsem u Ardbegu, doposavaď nevyslovil, všechny Ardbegy jsou, pro mne, kdyby nic jiného, zajímavé. I ta mnohými ofrňovaná, Blasda, může chutnat skvěle. Záleží, kde, s kým a s čím si ji dáte:
DSC_3653.jpg
DSC_3373.jpg
A Uigeadail, marná sláva, všem těm marketingovým odpornostem kolem Feis Ile stáčení navzdory, nemá moc konkurentů v "core range" kterékoliv palírny sladové whisky ve Skotsku.
:hand:

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6291
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od Hunter » 16 srp 2017, 16:26

Petr píše:
16 srp 2017, 00:31
A Uigeadail, marná sláva, všem těm marketingovým odpornostem kolem Feis Ile stáčení navzdory, nemá moc konkurentů v "core range" kterékoliv palírny sladové whisky ve Skotsku.
:hand:
:text-bravo:
Tesejte ta slova do kamene!
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil

Uživatelský avatar
J.K.Ch
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1107
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od J.K.Ch » 16 srp 2017, 22:43

S tesáním slov do kamene souhlasím. Ale... Mě Blasda bavila, ale Kelpie a Perpetuum za tu cenu brrrr...

salam15
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2030
Registrován: 20 říj 2011, 11:24

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od salam15 » 02 říj 2017, 21:39

Aroma:Z testované trojice (10 yo, Auriverdes) suverénně nejsilnější, ale rozhodně ne štiplavé. Skoro 55 % ABV byste nehádali. Kromě obligátního kouře je v něm cítit "smrádek" z červeného vína, tmavá čokoláda, spařené mandle. Po delší době ve sklenici je z toho taková "sudovková" nasmrádlost ve stylu Islay As We Get It (nebo naopak, chcete-li).
Chuť:Suverénně nejvýraznější z chutnané trojice. Je to záplava chutí, sladkých, ovocných, kouřových, kyselých a dřevitých končících "spáleným" patrem, ale je to skvělé.
Dozvuk:Dlouhý, sladký, kouřový, složitý.
Shrnutí:Testoval jsem dnes proti sobě tři lahve ze stáje dr. Billa - Auriverdes, 10 yo a Uigeadail. Tentokrát nikoliv na slepo - to si dáme příště a jsem upřímně zvědav, jak to skončí.

Nemám strach, že bych příště naslepo Uigedail nepoznal, převyšuje své soupeře o třídu (i víc). Je to krásné pití, výrazné, vrstevnaté, komplexní.
Petr psal, že je těžké pro ni najít v core range jiných palíren konkurenta, a má recht.

V hodnocení poměru cena/výkon je to ale samozřejmě trochu jinak - tam Auriverdes končí poslední s ohledem na svou omezenost a jeho cenu.
Taky vám rozhodně neposkytne dvakrát tak dobrý zážitek oproti desítce, která stojí méně než polovic. Uigeadailu bych dal ale i v téhle kategorii první příčku, je to fakt dobrý pití a s ohledem na sílu nestojí zase tak moc.
Übermäßiger Alkoholgenuss schädigt Ihre Gesundheit.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3390
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Ardbeg Uigeadail

Příspěvek od nidan » 06 lis 2017, 18:47

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/331
Web:https://www.ardbeg.com/
Barva:
Alkohol:54,2 %
Velikost:celá láhev
Naslepo:ne
Aroma:sladký kouř, ovoce, hrozinky v rumu, citrusy, vůně je příjemná ale trochu alkoholově štiplavá což jí pro mne trochu ubírá.
Chuť:plná, sladká s tóny soli, později sušší s vlivem sherry, ořechy, citrusy, je olejnatá, vrstevnatá a dřevitě popelnatá
Dozvuk:dlouhý, citrusy, pepř, popel, dřevo, jde i do hořka, ale zvláštně se v dokončení střída se sladkostí a dokonce slaností (slaný karamel), je to zajímavý dozvuk
Shrnutí:bezpochyby vynikající Ardbeg, vyvážení kouře a sherry, to prostě v Ardbegu umí, můj nej z core to není ale je druhý :-)

Odpovědět