Bowmore 12 yo
Re: Bowmore 12 yo
Ovšem krásná je Króčova definice "skoro jako by člověk zaryl hubu do bahna vedle lesního potoka" . Já bych jen dodal ze vzpomínek "a baštil u toho pěkný kus uzeného špeku, cumlal podehtované lano a malou karamelku" . Je to moje velice oblíbená whisky....prostě Islay
Re: Bowmore 12 yo
Recenze plnění se 43% alkoholu.
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7772 |
Alkohol: | 43 % |
Aroma: | středně silná rašelina a kouř, špetka ovoce, lehce čokoláda a turecký med, sůl |
Chuť: | středně silná rašelina a kouř, špetka ovoce, lehce čokoláda, sůl |
Dozvuk: | spíše dlouhý, středně silná rašelina a kouř, stopy ovoce, lehce čokoláda, slaný |
Shrnutí: | velice dobrá Bowmore, těch 43% alkoholu jí sluší víc než 40%, i velmi malé naředění způsobí, že whisky je ostřejší s výraznějšími dřevitými tóny, takže ředění nedoporučuji |
Body: | 83 |
Re: Bowmore 12 yo
Láhev má novější etiketu a néní již dodávána v tubusu,ale v klasickém papírovém obalu
Aroma: | Rašelina, jód, ale zároveň medová sladkost, vanilka |
Chuť: | V chuti je kouře a rašeliny o poznání víc, než by se předpokládalo z vůňe, sůl, zemitá, lehce pepřová chuť, ale přitom nasládlá |
Dozvuk: | Středně dlouhý, rašelina, sůl, příjemná nahořklost |
Shrnutí: | Není to zas taková pecka jako třeba Laphroaig 10yo nebo Talisker 10yo co se týče nálože rašeliny (cenově je s oběma srovnatelná), každopádně má svoji osobitou chuť a určitě stojí přinejmenším za vyzkoušení. Škoda, že nedělají i verzi se 43% jako ve starším plnění, určitě by jí to jak říká Žiži ‘‘víc slušelo‘‘. |
Re: Bowmore 12 yo
Velikost: | více vzorků |
Aroma: | zatlumený kouř, elegantní, do sladka, neagresivní |
Chuť: | plná, postupně odhaluje víc a víc, dřevo (hodně), něco ve stylu čaje se sušenkama , suchá a trpká |
Dozvuk: | spousta koření, uzené dřevo, možná až moc, taky suchý |
Shrnutí: | dřevěná whisky, nevím jestli to je vyloženě můj styl, je moc dobrá, dokonce dost taková jedinečná, ale suchost dozvuku mi tady není vyloženě příjemná. Mám srovnání s Lagavulinem 16 a Coal Ilou 12 a obě mi chutnají víc. |
Re: Bowmore 12 yo
Barva: sytě jantarová, mdlá, bez jiskry
Vůně: poctivá porce kouře, slad, hořká čokoláda-spíš čokoládový moučník, rozinky v rumu, lehce stopy ovoce-mandarinky,citronový jar, sušené višně, v pozadí trochu kovu
Chuť: nejřív udeří rašelina, po chvilce trochu sleví, aby mohla spolu s hebkou příchutí sladu na jazyku roztančit hřejivě peprnou harmonii zemitosti a sladkosti, přičemž v závěru ustoupivší sladový ječmen přenechá rašelině prostor pro nikterak intenzivní středně dlouhé a trochu kovové dokončení
Hodnocení: Whisky pro toho, kdo dokáže ocenit vyváženou chuť a nevadí mu trocha toho kouře; je to přece jen Islay, byť ne tak jak ho známe z jiných tamějších palíren (Laphroaig, Ardbeg). Trochu mi vadí stopy karamelu v chuti, to se tam podle mě nehodí, ale to je čistě subjektivní. Taky přidáním pár kapek vody se u téhle láhve nedá nic zkazit, právě naopak. Abych to nějak shrnul: jde o whisky, která rozhodně má co nabídnout (balanc mezi jemností sladové whisky obecně a drsným charakterem Islay) a neurazí, na druhou stranu ale ani ničím nad ostatní nevyniká a búhvíjak mne nezaujala. 78
Vůně: poctivá porce kouře, slad, hořká čokoláda-spíš čokoládový moučník, rozinky v rumu, lehce stopy ovoce-mandarinky,citronový jar, sušené višně, v pozadí trochu kovu
Chuť: nejřív udeří rašelina, po chvilce trochu sleví, aby mohla spolu s hebkou příchutí sladu na jazyku roztančit hřejivě peprnou harmonii zemitosti a sladkosti, přičemž v závěru ustoupivší sladový ječmen přenechá rašelině prostor pro nikterak intenzivní středně dlouhé a trochu kovové dokončení
Hodnocení: Whisky pro toho, kdo dokáže ocenit vyváženou chuť a nevadí mu trocha toho kouře; je to přece jen Islay, byť ne tak jak ho známe z jiných tamějších palíren (Laphroaig, Ardbeg). Trochu mi vadí stopy karamelu v chuti, to se tam podle mě nehodí, ale to je čistě subjektivní. Taky přidáním pár kapek vody se u téhle láhve nedá nic zkazit, právě naopak. Abych to nějak shrnul: jde o whisky, která rozhodně má co nabídnout (balanc mezi jemností sladové whisky obecně a drsným charakterem Islay) a neurazí, na druhou stranu ale ani ničím nad ostatní nevyniká a búhvíjak mne nezaujala. 78
Re: Bowmore 12 yo
Velikost: | lahev 0,2l |
Aroma: | celkem sladké, mléčná čokoláda s medem, hlína s dezinfekcí, velmi mírná sůl |
Chuť: | čokoláda přechází od mléčné k hořké, zároveň do hlíny proniká trochu pepře |
Dozvuk: | hořká čokoláda, dezinfekční hlína |
Shrnutí: | přechutnána zhruba po dvou letech, tehdy to byla první single malt, co mi opravdu zachutnala, stále výborná, tato dvoudecka byla součástí sady Bowmore 12y 15y 18y (849,-Kč), 15y jsem přenechal kolegovi (já ji měl loni), těším se na zbývající osmnáctku |
Re: Bowmore 12 yo
Aroma: | Nasládlý kouř s vanilkou a medem, zemina a desinfekce. V aroma rozhodně více Islay než Surf a Enigma. |
Chuť: | Z počátku nasládlý, vanilkou lehce ovoněný kouř. Olejově hladká, taková mastná a zároveň opepřená rašelina. Po delší době vystoupí i sůl. |
Dozvuk: | Sladší se solí. Rašelina, kouř, sladká blátivá mastnota, ale také cítím lehce sherry a kávu. Překvapivě málo desinfekce a jodu. |
Shrnutí: | Nevím jestli je lepší než Enigma. Ve vůni asi ano, možná i v chuti, ale ten dozvuk je, díky slabému jodu a pocitu minerálů v ústech, o dost slabší. Dobrá, ale příště bych vzal asi raději opět Enigmu, která má lepší dozvuk a je levnější. |
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Bowmore 12 yo
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/35533 |
Barva: | |
Alkohol: | 40 % |
Aroma: | Medově rašelinové pohlazení, s trochou tradiční jemnější zemitosti, lehce cítím i koření. Působí nasládle, trochu peprně a jódově. (83 b) |
Chuť: | Uhlazená, nijak brutální rašelina, která v dochuti vysychá, ozývá se spíše kouř, dehet, popel a jód. Vnímám i jistou zatuchlost starého nábytku v muzeu či v kostele. (83 b) |
Body: | 83 |
Shrnutí: | Tahle Bowmorka mi připomněla úplné začátky mého whisky poznávání. V červnu 2009 jsme tehdy jen s Króčou na první naší společné degustaci měli čtveřici lahví, a tahle byla mezi nimi, samozřejmě starší verze, stáčená v roce 2007. Mé první zápisky byly k ní ještě neotesané a velmi strohé, začátečnické, a paradoxně jsem si jí cenil tehdy méně, než teď s odstupem času a s většími zkušenostmi. Tehdy to bylo nějakých 80 bodů, jsem byl tedy hodně přísný . Za možnost přechutnání vděčím výměně vzorků s Cyrou. |
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Bowmore 12 yo
Bowmore 12 yo | |
Barva: | |
Alkohol: | 40 % |
Slepy vzorek: | Ne |
Aroma: | První dojem vcelku slabý, trocha dehtu, alkoholu a kouře. |
Chuť: | Troška nakouřené rašeliny, ale nijak silně. |
Dozvuk: | Krátký, opět trocha rašeliny, dezinfekce opravdu jen zlehka. |
Shrnutí: | Měl jsem ji již dříve a byl jsem trochu zklamán (jelikož to ale bylo v tumbleru v hospodě, nepřikládal jsem tomu velkou váhu), nicméně teď se zklamání jaksi potvrdilo. Ovšem je to Islay a tomuto ostrovu já dám dycky přednost před Speyside, takže to je její plus. |