As We Get It Islay

[Radek]

As We Get It.jpg (12.07 KiB) Zobrazeno 2219 x

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/61841
Bottler:	Ian MacLeod
Alkohol:	60,3 %
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Zprvu lehce zapařené onuce, později přijde rašelina a přichází a přichází.....
Chuť:	Tady už je to tvrdý náraz Islay (není známo co je to za palírnu, ale lagavulinovskej čajíček to asi nebude). Whisky je to vpravdě brutální, nicméně i náznaky sladkosti registruji a dokonce i můj oblíbený asfalt tam je.
Dozvuk:	Rašelinový.
Shrnutí:	Tohle je whisky pro celé muže, pro tvrdé skotské horaly co v bitvě přišly o nějakou tu končetinu a na lovu o oko.... prostě pro celé chlapy.
Body:	89

[xenopus]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69695
Podrobnosti:	vlastní 0,7l lahev
Alkohol:	61,3 %
Barva:
Aroma:	Islay na první přičichnutí, hodně kouře, hodně medicínského smradu, na ta % ale i překvapivě svěží až ovocná; kouř, dezinfekce, hrušky, lehce vanilka.
Chuť:	Silná, ale stále hladká; bomba kouře, trocha sladu a pak vše přebije alkohol. Až při polykání zesládne a zjemní se (hrušky, máslo).
Dozvuk:	Opravdu dlouhý; kouř, mokrá rašelina, bylinná kořenitost se závany vanilkové sladkosti (šalvěj, pepř, tomkovice).
Shrnutí:	Z tohoto berlínského importu jsem nadšen. Nekompromisní Islay, byť mladá. V chuti mi lehce mi připomněla new make Ardbegu, který mi hodně chutnal, v dozvuku svou vlhkou hlínou zase Bowmore 12 yo. O tipu na palírnu samozřejmě nemůže být řeč. Líbí se mi, že je v aromatech konzistentní od vůně až po dozvuk. Mladá, přímá, ostrá i sladká zároveň, prostě jako dívka chvíli nad hranicí danou zákonem (srov. 15 let a 3 roky). Co člověk z jednoho vzorku nemá šanci ocenit, je to, že po přivyknutí si na kouř se dere do popředí sladkost a ovocnost, tím spíš pokud ji naředíte několika kapkami vody. Nikdy jsem neskončil jen u jednoho glencairnu, protože to, jak se zvyšujícím se počtem skleniček sládne, mě bavilo čím dál víc. Což je s ohledem na % nebezpečné...
Body:	91

[josé]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69695
Alkohol:	61.3 %
Velikost:	maxivzorek
Aroma:	jemná kouřovost skrytá s nasládlém ovoci - zelené meruňky a broskve. citrusy. slad, meruňkový koláč. vanilka a dřevo. květinovost - jasmín. na svá % není lihová. (b.2/3)
Chuť:	odpovídající vůni. vyvážený poměr mezi sušším kouřem, medovou sladkostí, ovocem, citrusovou nakyslostí a ořechově nahořklou dřevitostí. pikantní, jehličkové. pepř. plná a silná. (b.3/4)
Dozvuk:	dlouhý, nasládle kouřový, hřejivý. nahořklost citrusové kůry, tmavá čokoláda. (b.1+/2)
Shrnutí:	silná, nekompromisní, přesto krásně pitelná whisky. sedla mi. velice povedená. (b.1/1)
Body:	7+

[josé]

jiný batch

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90201
Alkohol:	61.7 %
Velikost:	vzorek Whiskyherbst2017
Aroma:	mladé. výrazný kouř s newmakeovým smrádkem. divočejší. ovovce (jablka, zelené meruňky), nasládlé. koření, kmín, syrový prut, kouř ze syrového dřeva. (b.1+/3)
Chuť:	to je nářez. vlna alkoholu se přežene. suchý kouř doplněný citrusy a ořechovými slupkami s kořením. (b.2+/4)
Dozvuk:	nasládlé ovoce. odeznívá chuť, zelený citrusový kouř, tymián. (b.1/2)
Shrnutí:	divoká, mladá, zeleně svěží kouřovka.(b.0+/1)
Body:	5+

[tornado]

Alkohol:	61,3 %
Barva:
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69695
Web:	https://www.ianmacleod.com/brands/we-get-it
Velikost:	vzorek 0,02 l z Whisky Life! Prague 2017
Aroma:	Příjemné. Lehce medově nasládlý kouř a nepatrný náznak zatuchlého sherry. Po odstání se nepatrně zvýší sladkost.
Chuť:	Hutná sladko slaná rašelina, záblesk vanilky.
Dozvuk:	Příjemně rozpálí ústa a pozvolna doznívá chuť rašeliny. Po chvilce se objeví lehčí ovocné tóny (jablka) a ardbegovská citrusovost. Zanechává jemný kouřový dojem.
Shrnutí:	Povedený kousek. Působí harmonicky a vyšší procenta dokáží hezky zahřát.

[xenopus]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90201
Alkohol:	61,7 %
Barva:
Podrobnosti:	0,7l lahev č. L 17 11 16 3 13:19 BB.
Aroma:	Silné, intenzivní, lihové, hodně mladé, lehce nakyslé. Lepidlo, kouř, citrusy. Hrál jsem si všemožně s vodou, ale moc to nepomáhalo - nebyl jsem schopen naředit tak, aby vůně zkrásněla.
Chuť:	Hladká, nikterak agresivní na ta %. Při polykání bohužel začne nepříjemně pálit žáha. Samozřejmě kouř, citrusy. Stopa cukrářských kvasnic. S vodou vynikne bylinnost a sladkost.
Dozvuk:	Intenzivní, rychle slábne. Kouř, kouř a zase kouř, ale nasládlý, nic extrémně vysušujícího. Troška másla a perníkového koření. Stopa gumy, nafty a bourbonové žvejkačky. S vodou se zjemní, zhladí, zesládne, ale zůstane víc gumovosti.
Shrnutí:	Není to taková bomba jako minulý (61,3 %) batch, ale přesto solidní pití na nezávazné popíjení, když chcete něco fakt intenzivního a přitom nic moc neřešit. Škoda té nepříjemné pálivosti.
Body:	86

[joy]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69695
Alkohol:	61,3 %
Velikost:	vzorek
Aroma:	vůně na začátku je docela málo sladká, po vychýdání zesládne, koření, které je dané vysokými procenty, do toho všeho se míchá jód, rašelina, avšak i vanilka a ovoce - pomeranče, hrušky
Chuť:	oproti vůni je sladká, silná, silně rašelinná, koření, chilli
Dozvuk:	ze začátku sladký, avšak vzápětí slaný, výrazně rašelinný, peprný, suchý, hřejivý, silný
Shrnutí:	na tak mladou whisky je to moc příjemné pití. Byl jsem mile překvapen

Za vzorek děkuji Petrovi D.

[lalos]

Info:	Já ji chtěl už dlouho ochutnat, slyšel jsem jen chválu. Když teda v brněnském whiskyshopu byla řízená degustace, nechal jsem si odlít vzoreček. Jedná se o NAS whisky plněnou Ianem McLeodem z neznámé palírny na Islay přímo z jednoho sudu, takže se lahve od sebe liší barvou i silou. Někde jsem zachytil, že ta má by mohla být osmiletá a někdo na webu tipoval Port Ellen, ale kdo ví….
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90201
Web:	https://www.ianmacleod.com
Alkohol:	61,7 %
Barva:	White Wine – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:	Vzorek z brněnského whiskyshopu
Aroma:	Drzá, ostrá vůně. Sladké citrusy, pomelo, pepř, jód, parfémované mýdlo. Nějaký ten slad a vanilka. Působí hodně mladě.
Chuť:	Sladká, sladová, mýdlová. Ostrá. Doporučuju pár kapek vody. Pak se objevují bylinky. Kafr a celkově ginové tóny.
Dozvuk:	Dlouhý, hřejivý i po naředění. Až ke konci lehké náznaky dřeva, jinak spíše mladý, sladově sladký.
Shrnutí:	Bez ředění je to docela masakr. Já se nakonec zastavil někde na čajové lžičce vody. Pak je to ale super pití, ze kterého vystupují bylinky jako v ginu společně s umírněnou rašelinou. Je dost newmaková, tipuju 2nd refill bourbon sud.