Bunnahabhain 32 yo 1979 Dimensions Duncan Taylor

Odpovědět
Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Bunnahabhain 32 yo 1979 Dimensions Duncan Taylor

Příspěvek od Shargard » 02 zář 2015, 15:52

Bunna 1979 32 yo Dimensions (Duncan Taylor).jpg
Alkohol:46 %
Barva:
Aroma:Plné, sladké(portské nebo sherry), velmi aromatické, spousta zralých švestek zakončené lehkým závanem kouře a soli. Krásná, komplexní a elegantní vůně. Přesně jak bych od staré whisky čekal. Pár kapek vody(4 přesně)způsobí velkou ztrátu aroma. Stává se kyselejší a lehce kouřové. Vše ostatní mizí
Chuť:Za úžasnou vůní zaostává. Pocit v ústech je trochu vodový. Nicméně je velmi šťavnatá, ovocná - nejvýrazněji švestky a nasládlá. Voda chuti naopak přidává plusové body. Stává se hutnější, je více sladká a přidává se kouř
Dozvuk:středně dlouhý. Nepatrnou nakyslost střídá suchá, ale velmi pěkná dubová dřevitost s kořením a švestkami. Voda z dozvuku vytáhne švestky, nakyslá chuť přejde v sladkou, ale dub je výraznější a doprovází ho nakouřenost
Shrnutí:Velká škoda, že whisky neexceluje v chuti tak jako ve vůni. Nicméně dozvuk to dohání a po přidání vody se whisky celkem výrazně mění a to mě hodně bavilo. Povedená whisky, která má ráda experimenty s vodou.
Body:86
Obrázek

Odpovědět