58,2% alkoholu, 167 ppm fenolů, zrání 5 let v sudech po bourbonu.
Můj desátý vzorek na WF 2016 (a poslední páteční)
Alkohol: | 58,2 % |
Aroma: | Ze skleničky se nedá přímo nadechnout, s odstupem několika cm zelený větrový bonbon. |
Chuť: | Hustá, příjemně hřejivá sladkost se opírá o sílu alkoholu, pak vystrčí zuby slaná rašelina (s těmi 167 ppm). |
Dozvuk: | Dlouhý závěr, hodně dlouhý a kořeněný, vlastně chvíli trvá než se jazyk z toho zážitku vzpamatuje a zbude jen takový kouřový pocit. |
Shrnutí: | Silná a moc dobrá rašelinná whisky, která se zvenku tváří, že vás chce zabít, ale uvnitř je překvapivě příjemně přátelská a hřejivá. Hrozně mi ten večer sedla a rád se k ní někdy vrátím. Známkoval bych mezi 1 a 2, na letošním whisky festivalu patří k tomu nejlepšímu, co jsem pil a svým kamarádským přístupem aspiruje na moje "překvapení roku". |