Port Askaig 19 yo

[xenopus]

Je obecně známé, že whisky prodávaná pod značkou Port Askaig pochází z palírny Caol Ila. Obrázek této devatenáctky nemám, protože jsem si v domnění, že existuje jen jedno plnění, neudělal fotku ani jsem si nenapsal %, takže nejsem schopen jednoznačně říci, zda to byla verze 45,8, nebo 50,4 %.

Barva:
Podrobnosti:	0,02l vzorek na Whiskyherbst 2017
Aroma:	Příjemná, nasládlá rašelina, trochu začpí alkohol. Laky, organická rozpouštědla, citrusy, lehce kořenitost, tráva. Velmi rychle ztrácí na intenzitě (vyprchává), škoda.
Chuť:	Plná, intenzivní, byť jednostranná. Uhlazená, středně olejnatá. Uhlí, trocha pikantnosti, vyvažováno suchostí bílého vína.
Dozvuk:	Sladký kouř, středně dlouhý, středně olejnatý. Trocha uhlí vyvažovaná trávovostí.
Shrnutí:	Hezká, ale ne zrovna extrémně komplexní whisky. Ve svém výrazu jistá, ale celkově chybí vrstevnatost. Opravdový požitek se odehrává až při polykání; přímo na jazyku to není žádný festival.
Body:	88

[Nethar]

portAskaig.jpg (20.62 KiB) Zobrazeno 3314 x

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/40129
Web:	https://www.portaskaig.com/
Barva:
Alkohol:	50,4 %
Akce:	Whisky Show London 2018
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Méně výrazné. Mírně nakouřené, nasládlé.
Chuť:	Trochu pepřová rašelina, 50,4 % odpovídá.
Dozvuk:	Taková spíše uzená, dost nasládlá, dozvuk příměřeně dlouhý vzhledem k rašelině.
Shrnutí:	Sice je dobrá, ale nějak mně osobně poslední dobou tyhle sladší rašeliny nudí. Absolvoval jsem jako přípravu na 30 yo.

[nidan]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/40129
Web:	https://www.portaskaig.com/
Barva:
Alkohol:	50,4 %
Akce:	Whisky Show London 2018
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	sladký kouř, citrusy, vanilka, pěkná vůně.
Chuť:	jemná, popel, dřevo, perník, koření
Dozvuk:	dlouhý kouř, sladkost, čokoláda med a popel v dokončení.
Shrnutí:	vyvážená pěkná sladká rašelina, láhev bych bral

[salam15]

Alkohol:	50,4 %
Aroma:	Rašelina, sladkost, ale taky trochu ostřejší - wasabi, řekl bych. Rozkvetlý rybník.
Chuť:	Ostřejší, alkohol zapálil, ale kdo ví, třeba je to tím, že je vedro - takže řekněme pepřovitá, ale vlastně přímočará a jednoduchá rašelina.
Dozvuk:	Na jazyku zůstává dlouho, ale je to takové neurčité.
Shrnutí:	Vlastně asi spíše zklamání - zjevně věk není všechno. Je to ostré a jednoduché. Nakonec jsem to naředil vodou - to to vylepšilo, ale i tak by jeden od devatenáctileté whisky čekal více. Jen mne jímá hrůza - co kdyby tohle byl - Lagavulin? WB tedy píše Caol Ila, ale kdo ví?
Body:	81

[Žiži]

Pokud to máš, jak píšeš v jiném vlákně, z brněnskýho WS, tak ta láhev je tam otevřená už docela dlouho, takže i to nejspíš udělalo svý

[salam15]

Já se nedivím, že ji tam mají otevřenou dlouho

[Žiži]

Ona když byla čerstvě otevřená, tak byla výborná, ale nejspíš kvůli poměrně vysoké ceně za vzorek se z ní stal ležák...

[Nethar]

Vy abyste se hned špatný whisky nezastávali, alkoholici.

[nobynoblhoch]

Špatný management lahve asi.

[salam15]

Špatná whisky to není. Nicméně očekávání jakožto 19letá a ne vlastně úplně levná láhev či panák ve Whisky shopu rozhodně nastavuje vyšší.

A z tohoto pohledu se pak dostavuje určité zklamání a nelze se divit, že je tam otevřená déle - já už bych znovu ty peníze za panáka spíše nedal.

Když se podívám na ostatní recenze, tak mi přijde, že jsme se tu s ostatními shodli, že není zrovna vrstevnatá, že je sladká a pikantní či pepřovitá.

To, že by si toho někdo koupil láhev a já ne, je podle mne podružné a individuální.