Příspěvek
od lalos » 23 úno 2019, 19:30
Info: | Větší srovnávací test Caol Ily, kdy jsem vedle sebe zkoušel Moch, 12yo, DE, 18yo, 25yo a Port Askaig 8yo, což je podle všeho taky Caol Ila.
Kařdoroční tradiční Distillers Edition bývá u Caol Ily „double matured“ v sudech po bourbonu a následně v sudech po Moscatelu. Věk stejný jako u tradiční 12 yo, chuť by měla být plnější. Mrkneme na ni…. |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73914 |
Web: | https://www.malts.com/en-row/our-whisky-collection/caol-ila |
Alkohol: | 43 % |
Barva: | Jonquiripe Corn – filtrováno - barveno |
Velikost: | Vzorek z WF2018 |
Aroma: | Jednoznačně sladší než 12 yo. Jemný kouř, ovoce, med, připálená marmeláda, kokosové mléko. |
Chuť: | Sladká, lehčí, vodovější. Ne tak oostrá jako 12 yo. Méně dřeva, uhlazenější, ovocnější. |
Dozvuk: | Středí, sladký, bez hořkosti. Karamel, hřebíček. |
Shrnutí: | Příjemnné, lehce nakouřené pití. Krásně voní a finišování zahladilo nepříjemnou dřevitost v dozvuku klasické dvanáctky. Je to ale zase na úkor takové té Islay drsnosti. Distillers Edition mi chutná ve srovnání s 12 yo jednoznačně více. |